La plus grande brasserie d’Australie, Asahi Beverages Yatala sur la Gold Coast, brasse de la bière avec l’aide du soleil du Queensland après avoir installé le plus grand projet solaire pour une brasserie du pays.
Environ 7 000 panneaux solaires exploiteront directement le soleil du Queensland pour produire les bières préférées des Australiens, notamment Great Northern, Victoria Bitter et Carlton Draught.
Le nouveau système de 3,01 MWc sur les toits de la brasserie est l’une des plus grandes installations du genre en Australie.
Les panneaux étaient répartis sur 15 000 mètres carrés, une superficie plus grande que la surface de jeu du Suncorp Stadium.
« L’énergie solaire que nous générons maintenant est suffisante pour alimenter plus de 800 foyers et près de 9 000 réfrigérateurs à bière par an », a déclaré Tom Robinson, directeur de l’usine de Yatala Brewery.
« Le Queensland est magnifique un jour et parfait le lendemain, il est donc logique d’exploiter ce temps parfait pour faire une bière parfaite.
« Nous nous engageons à rendre la brasserie Yatala plus durable et estimons que l’énergie solaire que nous générons sera suffisante pour brasser environ 150 millions de chaumes ou de canettes chaque année », a déclaré Robinson.
« La bière elle-même ne changera pas, avec les mêmes ingrédients et les mêmes méthodes de brassage que ceux utilisés. Ce n’est que maintenant que lorsque le soleil vous rendra chaud, qu’il vous rendra aussi froid.
L’installation a pris 18 mois et a été achevée sans interrompre les opérations de brassage. Plus de 150 km de câbles ont été posés – assez pour aller de Yatala à Brisbane au moins trois fois – et plus de 20 personnes ont été employées sur le projet.
Yatala est détenue et exploitée par Carlton & United Breweries, qui a été acquise l’année dernière par Asahi Beverages. Ce projet est une étape importante vers l’atteinte par Asahi Beverages de son ambitieux objectif de durabilité d’approvisionnement en électricité à travers le pays à partir de sources renouvelables d’ici 2025.
« Nous avons couvert pratiquement tout l’espace disponible à la brasserie Yatala avec des panneaux. » Robinson dit.
« Bien que ce ne soit pas suffisant pour alimenter l’ensemble de la brasserie, notre objectif est de nous assurer que Yatala est entièrement alimentée par un mélange d’électricité solaire directe et offset d’ici quatre ans, conformément aux objectifs d’Asahi Beverages.
« Ce projet réduira les émissions de carbone du Queensland d’environ 100 000 tonnes au cours des 25 prochaines années, asahi Beverages cherchant à réduire ses émissions de 50 % d’ici 2025. Il est assez ironique que le plus grand brasseur de bière à énergie solaire se trouve sur le site de l’ancienne brasserie Power’s.
Le projet a été mené par Smart Commercial Solar en partenariat avec AMPYR Energy. C’est l’un des projets les plus complexes que la société ait entrepris en Australie en raison de sa taille.
« Nous sommes très fiers de ce que nous avons accompli avec Asahi Beverages. Travailler au sein d’une brasserie en exploitation de cette taille avait ses défis, nous avons livré le système sans interruption à l’installation », a déclaré Maximilian Stenning, directeur général de Smart Commercial Solar.
« Asahi est à l’avant-garde d’une tendance émergente parmi les organisations à adopter des projets ambitieux qui apportent des avantages économiques à l’entreprise, tout en ayant un impact sur le climat.
« Sa portée est incroyable et établit la norme pour les brasseries du monde entier. Nous pensons qu’il s’agit du cinquième plus grand projet solaire sur site d’Australie et nous sommes extrêmement impressionnés par l’engagement d’Asahi Beverages à entreprendre un projet solaire de cette ampleur », a-t-il déclaré.
« Pour donner une certaine portée à sa taille et à son échelle, la salle de contrôle solaire centrale est si grande qu’elle a été escortée par la police sur place. »
