TERRASSE OAKBROOK, ILL. — Sara Lee Frozen Bakery a annoncé son intention de faire la transition de son usine de boulangerie de Southbridge, au Massachusetts, en une installation sans arachides et sans noix d’arbre. Sara Lee fait cuire des éclairs, des brownies, des madeleines et des biscuits de marque Superior On Main à l’usine.
Sara Lee a déclaré qu’à partir de cet automne, la déclaration « Made in a Peanut & Tree Nut Free Facility » sera ajoutée aux étiquettes d’ingrédients Supérieurs sur les ingrédients principaux pour les produits fabriqués à l’usine de Southbridge et fera ses débuts sur ses produits saisonniers Harvest Holiday. Pour tous les autres produits Superior On Main restants fabriqués à l’installation, les étiquettes avec l’énoncé d’installation sans arachides et aux noix d’arbre seront mises en place progressivement au cours du reste de cette année, a déclaré Sara Lee.
« Nous avons reçu des demandes de consommateurs et de nos partenaires de vente au détail pour des produits sans arachides et sans noix d’arbre », a déclaré Curt Coolidge, directeur général de In Store Bakery chez Sara Lee Frozen Bakery. « Nous sommes heureux que les consommateurs à la recherche de produits sans noix puissent profiter en toute sécurité de nos délicieux desserts. »
Sara Lee a déclaré que son usine de production des tartes de poche Superior On Main ne passera pas à une installation sans noix.
Sara Lee Frozen Bakery a fait l’acquisition de Superior Cake Products, Inc. d’Hostess Brands, Inc., Kansas City, pour 65 millions de dollars en espèces en août 2019.
