Le Tate & Lyle Nutrition Centre vise à accroître la sensibilisation à la science fondée sur des données probantes pour les ingrédients, y compris les édulcorants à faible teneur en calories et sans calories et les fibres alimentaires, et leur rôle dans une alimentation saine et équilibrée.
Le centre abrite des idées, des outils de recherche et d’éducation pour les entreprises d’alimentation et de boissons, les scientifiques et les professionnels de la santé.
Les visiteurs du Tate & Lyle Nutrition Centre peuvent accéder à : des recherches précliniques et cliniques menées ou soutenues par des scientifiques de Tate & Lyle, souvent menées avec des universités de premier plan à travers le monde, fournissant des preuves scientifiques sur les ingrédients de Tate & Lyle et leur impact sur la santé intestinale, la gestion de la glycémie, le métabolisme, le microbiome intestinal, la gestion du poids, la santé des os et la santé globale; des livres blancs, des articles et des événements sur une gamme de sujets nutritionnels tels que la réponse glycémique et les synbiotiques, la science sur la façon dont les ingrédients se rapportent à la santé, et les tendances alimentaires telles que la nutrition sportive, et le keto et les régimes à faible teneur en glucides; et la recherche externe, les lignes directrices nutritionnelles et les conseils, initiatives et développements publiés par les autorités mondiales dans le domaine de la nutrition et de la santé, comme l’Organisation mondiale de la Santé.
Le Centre de nutrition a été développé par l’équipe de nutrition mondiale de Tate & Lyle, qui dirige le programme de recherche scientifique de l’entreprise et soutient les entreprises d’aliments et de boissons à partir de ses bases au Royaume-Uni, aux États-Unis, au Brésil et à Singapour.
Le Dr Kavita Karnik, responsable mondial, nutrition et réglementation chez Tate & Lyle, a déclaré : « Avec l’augmentation des taux mondiaux d’obésité et de diabète, l’industrie, les gouvernements et les communautés de la santé et des sciences s’intéressent beaucoup aux ingrédients alimentaires et scientifiques qui ont fait leurs preuves pour la santé, comme la gestion du poids et la santé intestinale. Les connaissances scientifiques sur les ingrédients continuent de croître, avec des recherches émergentes passionnantes indiquant des avantages supplémentaires pour la santé, tels que le rôle que certaines fibres peuvent jouer pour soutenir la fonction du système immunitaire et la santé métabolique.
« Grâce à notre nouveau Centre de nutrition numérique, nous avons permis à nos clients et à l’ensemble de l’industrie, ainsi qu’à nos pairs du monde de la nutrition et de la science, d’avoir accès à du contenu de recherche de haute qualité qui informe le développement de produits, qui ajoute à la base de données probantes et qui favorise un mode de vie sain. »
