Les autorités irlandaises de santé publique ont signalé trois flambées de Salmonella qui ont touché au moins 34 personnes.
Deux des trois flambées ont été causées par Salmonella Enteritidis et une par Salmonella Mikawasima. Deux des incidents ne sont toujours pas résolus, tandis que le troisième est lié aux produits du poulet.
Vingt-trois des infections ont été confirmées en laboratoire, selon le Health Protection Surveillance Centre (HPSC), l’agence irlandaise de surveillance des maladies transmissibles et une partie du Health Service Executive (HSE).
Six personnes ont été malades lors de la première éclosion de Salmonella Enteritidis. Quatre femmes et deux hommes ont eu des dates de début de maladie s’étendant du début juin au 21 octobre. Deux patients étaient âgés 1 à 2 ans, un était 15-19 ans et trois étaient au-dessus de l’âge de 25.
Les responsables du HSE ont dit Nouvelles sur la salubrité des aliments qu’une enquête n’a pas permis d’identifier de méthode de transmission potentielle, y compris l’origine alimentaire ou la source, y compris la nourriture.
Éclosion avec source de nourriture suspectée
La deuxième éclosion de Salmonella Enteritidis a 12 patients confirmés. Trois personnes sont tombées malades en 2019 associées à un voyage dans un autre pays, mais neuf cas en 2020 ne sont pas liés aux voyages. Le premier cas cette année a eu lieu en février et la maladie la plus récente a été signalée en septembre.
Les hommes et les femmes ont également été touchés et la gamme d’âge des patients de quatre régions du pays était de 11 mois à 38 ans. Quatre personnes ont été hospitalisées, trois ont été vues par des médecins et deux ont été vues aux urgences. Tous récupérés.
Bon nombre des malades, mais pas tous, ont déclaré avoir consommation de produits de poulet. Des enquêtes sont en cours en Irlande et en Europe où une souche similaire a également été identifiée au cours des trois dernières années, selon HSE.
Les échantillons envoyés au National Salmonella and Shigella Reference Laboratory se sont révélés être du même type de souche et correspondaient également à ceux identifiés au Royaume-Uni.
Près de 400 personnes ont été infectées par Salmonella en 2020 au Royaume-Uni après avoir mangé des produits de poulet congelés. La plupart des malades vivent en Angleterre, mais l’Écosse, le Pays de Galles et l’Irlande du Nord ont également des cas. Près de la moitié des malades sont des enfants âgés de 16 ans ou moins.
À la fin de septembre, Aldi a rappelé certains lots et dates de coqs au poulet frit du Sud et de coqs panés poppin’ poulet parce qu’ils pourraient contenir salmonella. Le poulet utilisé pour le produit était de Pologne.
L’épidémie de Salmonella Mikawasima concerne 17 personnes, dont 16 sont tombées malades en 2020 et une en 2019. Les dates d’apparition de la maladie cette année vont de la fin août à la fin octobre. Neuf femmes et sept hommes âgés de la vingtaine à plus de 65 ans sont touchés.
Malgré une enquête, aucune nourriture précise ou autre source d’infection n’a été trouvée pour l’épidémie.
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