Crédit d’image: Flinders University.
Un appareil à 1 $ qui se fixe à un téléphone mobile peut-il devenir un outil essentiel pour aider à résoudre le problème du gaspillage alimentaire de 1 billion de dollars? Le DR Sivam Krish, PDG et fondateur de GoMicro, a déclaré que la réponse était oui – l’application Spotcheck de GoMicro et une loupe attachable pour téléphone sont conçues pour évaluer avec précision le niveau de maturité ou de détérioration des aliments frais.
Krish a fourni des preuves que le dispositif Spotcheck de GoMicro lit efficacement l’exactitude de la détérioration des aliments dans sa présentation au 400M Agrifood Innovation Forum à Toowoomba, Queensland, le 13 juillet.
Krish pense que l’innovation de GoMicro, qui offre une plus grande précision grâce à un système d’imagerie supérieur et à une application d’IA, pourrait permettre à nos industries agricoles d’économiser de vastes sommes d’argent.
« Nous pouvons évaluer la maturité ou la détérioration des fruits et légumes avec une précision de 86 à 99%, mesurée en jours », a déclaré Krish.
« C’est une question d’actualité pour l’industrie alimentaire, avec environ 30 % de nos aliments gâtés. Nous pouvons voir qu’il existe de très fortes opportunités commerciales pour qu’une invention bon marché et portable ait le pouvoir de faire des évaluations précises de la détérioration des aliments.
Krish a déclaré que l’équipe GoMicro prenait 100 images d’un éventail de légumes différents chaque jour pour recueillir des images d’entraînement pour la construction de l’application d’IA. En règle générale, les applications d’IA nécessitent des milliers d’images pour la formation et sont incapables d’atteindre une grande précision dans les conditions de terrain.
C’est la dernière étape importante pour GoMicro, une société de microscopie 4.0 basée au New Venture Institute de l’Université Flinders qui a débuté en 2020 en tant que société Edtech et est devenue une société AgTech. GoMicro a remporté le concours Bayer Grants4Ag, qui a permis d’établir une relation continue avec Bayer Crop Sciences, et a remporté le deuxième prix du concours de pitch du programme Rocket Speeder FOOD WASTE + LOSS Accelerator 2021.
L’objectif de GoMicro de réinventer le microscope et de lui inculquer l’intelligence artificielle est conçu pour rendre la technologie de la plus haute qualité accessible au public et pas seulement aux scientifiques.
La technologie en instance de brevet de la société crée des conditions d’imagerie de qualité laboratoire qui augmentent considérablement la précision de la détection, réduisant ainsi le nombre d’images nécessaires à des fins de formation, ce qui se traduit par la détection d’IA la plus précise disponible à ce niveau de grossissement.
GoMicro a mis l’accent sur l’agriculture pour aider les agriculteurs et les agronomes à détecter les ravageurs, les maladies des feuilles et à évaluer avec précision la qualité des aliments.
« Tout agriculteur disposant d’un téléphone aura la capacité de diagnostic d’un agronome – en construisant un moteur d’IA plus précis dans le microscope Spotcheck attaché à un téléphone », a déclaré Krish.
« Il s’agit d’une percée importante, car les informations microscopiques peuvent fournir un large éventail d’informations sur un large éventail de questions agricoles. Plus important encore, nous permettrons à quiconque de créer et de déployer des applications d’IA précises. »
