Dans un rapport, la Marine Conversation Society et Rewilding Britain ont demandé qu’au moins 30 % des eaux britanniques soient désignées zones marines hautement protégées d’ici 2030. Les groupes affirment qu’environ 205 millions de tonnes de carbone sont détenues dans les mers, contre 155 millions de tonnes enfermées dans les forêts du Royaume-Uni.

Par conséquent, le rewilding des eaux côtières britanniques contribuerait à réduire les émissions de carbone et aiderait à atteindre l’objectif du pays d’atteindre des émissions nettes nulles d’ici 2050. En outre, la dénographie d’un tiers des eaux britanniques en tant qu’aires marines hautement protégées d’ici 2030 limiterait également des activités telles que le chalutage de fond ou le dragage dans les eaux qui, selon eux, endommagent les écosystèmes marins. Le rewilding serait donc « soutenir le rétablissement des stocks de poissons et de crustacés et protéger et restaurer les habitats de carbone bleu »,ils ont dit.

Le rapport « Blue Carbon – Ocean-based solutions » de groupes appelle le gouvernement britannique à soutenir des projets ambitieux visant à restaurer les habitats clés du carbone bleu tels que l’herbe de mer, le marais saline, les récifs ostréicoles et les forêts de varech autour de la côte britannique. Cela permettrait de rétablir les écosystèmes sur une superficie de 140 000 km2 et permettrait également aux espèces telles que les moules, les huîtres, les palourdes de rasoir et les algues de prospérer en tant que source alimentaire durable. Les organisations souhaitent également travailler avec le secteur privé pour développer et soutenir des pêches commerciales et une aquaculture durables et innovantes à faibles émissions de carbone.

« Le potentiel d’élevage et de récolte des mollusques et crustacés dans les eaux britanniques, ainsi que la restauration de lits d’huîtres indigènes, sont sans aucun doute vastes et offrent de nombreux avantages en termes de stockage du carbone et de réduction des émissions de carbone associées à la production alimentaire »,le rapport dit. « La production mondiale de bivalves marins a considérablement augmenté au cours des 60 à 70 dernières années, et au Royaume-Uni, cela pourrait être encore davantage motivé par la mise en mer des fermes aquacoles, où il y aura moins de conflits pour l’espace. L’intensification des efforts de restauration d’initiatives comme le Native Oyster Network apporterait des avantages importants à la conservation de la biodiversité marine et au stockage du carbone bleu.

À titre d’exemple, elle a noté qu’une interdiction de la pêche mobile destructrice comme le chalutage dans la baie de Lyme, sur la côte du Dorset et du Devon, et des accords volontaires sur l’échelle de mise en pot des crabes et des homards ont « énorme résurgence du nombre de nombreuses espèces pêchées commercialement, conduisant à des revenus durables pour les pêcheurs locaux. »

Le Dr Chris Tuckett, directeur des programmes, a déclaré à Soya75 que les crustacés affichent des émissions de carbone significativement inférieures à celles d’autres sources de protéines. Il a ajouté qu’il y avait une demande des consommateurs pour ces aliments.

« La conchyliculture peut avoir l’une des empreintes carbone les plus faibles de toutes les méthodes de production alimentaire animale. La mytiliculture ne produit que 0,6 kg de CO2par kg de viande, soit 7 fois moins que celui du saumon, environ 10 fois moins que le poulet et environ 30 fois moins que le bœuf. Une aquaculture responsable et durable peut fournir des sources de protéines à faibles émissions de carbone à une échelle considérable, dont la taille est tirée par la demande des consommateurs », dire.

« À mesure que la demande augmente, l’échelle de l’industrie augmente pour y répondre. À la Marine Conservation Society, nous appuyons la croissance de la conchyliculture et encourageons les consommateurs à choisir les fruits de mer les plus durables par l’entremise de la liste du meilleur choix sur notre Guide du bon poisson. Un nombre considérable de 73 % des consommateurs disent qu’ils changeraient définitivement leurs habitudes de consommation pour réduire leur impact sur l’environnement, de sorte qu’il y a sans aucun doute une demande d’aliments à faible teneur en carbone, en planètes et en océans.

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