Le secteur australien du vin devrait passer de 11,3 milliards de dollars australiens (7,9 milliards de dollars EU) en 2019 à 12,7 milliards de dollars australiens (8,7 milliards de dollars EU) en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,4 %, selon GlobalData, une société de données et d’analyses.
Rapport de GlobalData, Vin australien – Évaluation du marché et prévisions jusqu’en 2024, révèle que le secteur est principalement stimulé par la croissance de la catégorie des vins mousseux, qui devrait enregistrer le TCAC de valeur la plus rapide de 2,7 % en 2019-2024. La catégorie sera suivie par le vin encore et le vin fortifié, qui devrait enregistrer des CAGR de 2,4 % et 1,6 %, respectivement, au cours des cinq prochaines années.
« Des conditions économiques favorables à la production de vin, conjuguées à la volonté des consommateurs australiens de dépenser davantage pour des produits vinicoles haut de gamme, sont à l’origine du secteur vinicole australien. En outre, les milléniaux (âgés de 20 à 34 ans) constituent un segment de consommation essentiel car ils perçoivent la consommation de vin comme une partie importante de la vie sociale tout en passant du temps de qualité avec la famille et les amis », a déclaré Sanchi Agarwal, analyste des consommateurs chez GlobalData.
« Hypermarchés et supermarchés » a été le principal canal de distribution dans le secteur du vin australien en 2019. Il a été suivi par des spécialistes de la nourriture et des boissons.
Les dépenses en vin par habitant en Australie sont passé de 450,2 dollars EU en 2014 à 379,9 dollars EU en 2019, ce qui est supérieur à la fois au niveau mondial (73,8 dollars EU) et régional (32,6 dollars EU). Toutefois, les dépenses en vin par habitant en Australie devraient atteindre 385,4 dollars EU en 2024.
Constellation Brands, Inc, Treasury Wine Estates Vintners Limited et Pernod Ricard SA sont les trois premières entreprises du secteur du vin australien. Rosemount Estate et De Bortoli ont été les principales marques du secteur du vin australien en volume en 2019.
« Les consommateurs australiens sont très exigeants quant à la qualité du vin et considèrent que le vin contenant des additifs/agents de conservation artificiels ou synthétiques est nocif pour la santé, ce qui les rend impropres à la consommation. Cet accent mis par les consommateurs sur la pureté des ingrédients et dans le vin incite les vignerons à utiliser des raisins issus de l’agriculture biologique dans leurs créations pour un positionnement propre de l’étiquette », a déclaré M. Agarwal.
