POUGHKEEPSIE, NY. — EFCO Products, Inc., un fabricant mondial d’ingrédients alimentaires et de boissons, a ouvert le Jam Innovation Center à son siège social de Poughkeepsie. Le nouveau centre d’innovation comprend une cuisine de travail pour le développement de nouveaux produits et les tests d’applications, un espace pour les présentations culinaires et les démonstrations de pâtisserie, ainsi qu’un espace de réunion et de collaboration.
« Notre objectif était de créer un nouveau lieu passionnant qui crée et embrasse la collaboration et l’innovation avec nos associés et nos partenaires commerciaux », a déclaré Steve Effron, président et chef de la direction d’EFCO Products. « The Jam a été conçu pour servir d’incubateur d’innovation et de développement de concepts pour nos clients culinaires et de boulangerie. »
Fondée en 1903, EFCO développe et distribue des sauces salées, des garnitures de boulangerie, des mélanges de boulangerie, des concentrés de boulangerie, des bases et sirops de boissons, des sauces et des tartinades, des garnitures de fruits et des garnitures de spécialité.
« L’alimentation et l’hôtellerie sont au cœur de ce que nous faisons chez EFCO », a déclaré David Cullinan, directeur du développement commercial et de l’innovation chez EFCO Products. « The Jam fait progresser notre mission en offrant un espace pour l’excellence culinaire de pointe de l’industrie et le meilleur service de sa catégorie à nos clients. Être situé à Poughkeepsie nous permet de puiser et de partager avec d’autres le leadership éclairé des institutions universitaires environnantes, les innovations en matière de nourriture et de boissons de la ville de New York et la beauté et la richesse agricole de la vallée de l’Hudson. Nous sommes impatients d’accueillir les membres de notre équipe et les invités virtuellement et en personne à The Jam. »
EFCO a déclaré que le nom du centre d’innovation honore l’un des premiers produits de l’entreprise: la confiture. Le nom est également un clin d’œil aux « jam sessions » et à l’importance de la collaboration pour obtenir les meilleurs résultats ensemble, a déclaré EFCO.
