Sustainable Rice Platform (SRP) est une alliance dirigée par le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH (GIZ), ainsi que des institutions publiques, privées, de recherche et financières et des organisations de la société civile.
Après avoir lancé la première norme de durabilité volontaire pour le riz au monde en 2015, SRP met maintenant en avant un nouveau système d’assurance, basé sur la norme SRP pour la culture durable du riz.
Parallèlement au nouveau système, SRP a développé un label écologique que le riz produit selon ses normes peut transporter sur l’emballage. L’objectif, a déclaré l’organisme de certification, est de réduire l’impact environnemental de la production de riz, tout en aidant les acheteurs à identifier le riz qui a été produit de manière durable.
« Le PRS a été créé pour relever les défis environnementaux et sociaux mondiaux dans la production de riz. Le programme d’assurance offre aux acteurs de la chaîne d’approvisionnement une voie robuste, rentable et transparente vers des achats durables.
« Les consommateurs exigent de plus en plus que les aliments soient produits de manière durable, et ils disposent maintenant d’un moyen fiable de choisir un riz respectueux de l’environnement » – Wyn Ellis, directrice générale du SRP
Les produits qui sont conformes au régime d’assurance de SRP seront désormais admissibles à transporter le nouveau label écologique, caractérisé par une usine de riz vert sur fond blanc.
Wyn Ellis, directeur exécutif de SRP, a déclaré à Soya75 que le label a reçu l’intérêt des marchés européens, américains et asiatiques, mais prévoit que les détaillants européens seront les principaux responsables de l’adoption.
« Les produits de riz vérifiés par le SRP devraient commencer à atteindre les rayons des supermarchés d’ici la fin de l’année », il a continué.
« Nous travaillerons en collaboration avec les principaux détaillants pour sensibiliser les consommateurs de riz aux principaux éléments clés de la durabilité. »
Pourquoi produire du riz de manière durable?
Le riz est l’une des plus grandes cultures vivrières au monde. 3,5 milliards de personnes interrogées dépendent du riz comme aliment de base quotidien. Pourtant, une demande élevée est associée à une empreinte environnementale importante.
On estime qu’un tiers des ressources mondiales en eau douce sont utilisées dans la riziculture – une activité qui génère jusqu’à 20 % des émissions mondiales anthropiques de méthane.
Dans le même temps, l’avenir de la production de riz est incertain. Selon l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires, la production devrait chuter de 15 % d’ici 2050 en raison de la hausse des températures mondiales.
Le nouveau programme d’assurance du SRP vise à réduire les impacts de l’eau et des gaz à effet de serre de la riziculture, en veillant à ce que les membres respectent les meilleures pratiques. Ce faisant, l’alliance affirme que le SRP peut réduire la consommation d’eau d’environ 20 % et les émissions de méthane provenant des rizières inondées jusqu’à 50 %.
En outre, en passant aux pratiques SRP, l’alliance dit que les agriculteurs peuvent augmenter les revenus de 10-20%.
GLOBALG tiers. A.P, basée en Allemagne, supervisera l’approbation des organismes de vérification qualifiés qui seront chargés de l’inspection des producteurs conformément à la norme SRP. Le premier à être approuvé pour effectuer des audits de vérification SRP à ce jour est le NEPCon-Preferred par Nature, un organisme sans but lucratif basé au Danemark.
Des défis pour obtenir la certification?
SRP affirme que sa norme est « pratique » et « rentable » à respecter, ce qui devrait aider les agriculteurs à mettre à bord des mesures de durabilité.
« La production durable de riz nécessite un certain nombre de principes fondamentaux tels que la qualité des semences, le crédit et le contrôle de l’irrigation. Toutefois, la Norme SRP préconise des changements dans la pratique agricole qui sont généralement sous le contrôle des agriculteurs et qui sont également pratiques et rentables à mettre en œuvre »,a expliqué Ellis SRP.
« Certains sont à forte intensité de connaissances, et le défi principal est peut-être d’accéder à ces connaissances et d’appliquer ces connaissances. »
Comme d’autres cultures, comme le cacao et l’huile de palme, le riz est principalement cultivé par des petits exploitants pauvres en ressources dans les pays en développement. Cela peut conduire à la fragmentation, et des défis dans les organismes de certification atteindre ceux au sommet de la chaîne d’approvisionnement.
La solution, a déclaré Ellis à cette publication, est la certification de groupe. « Le secteur est très fragmenté, avec une taille de détention parfois inférieure à un hectare. La certification collective des groupes de producteurs est la seule approche rentable pour vérifier la conformité; les agriculteurs ont besoin de formation et d’orientation pour comprendre etde leurs systèmes de production.
« Cela nous aide à concentrer nos efforts de formation pour s’attaquer à ces « points chauds de la durabilité » et à nous assurer que les seuils de conformité obligatoires sont atteints ou dépassés. »
En outre, les groupes de producteurs peuvent permettre aux organismes de certification d’atteindre un plus grand nombre d’agriculteurs et de fournir une assurance en certifiant le fonctionnement efficace d’un système de gestion interne (SGI) au sein de chaque groupe de producteurs, a précisé le directeur exécutif. « Un SGI crée un système de surveillance collective peer-to-peer pour assurer la conformité entre tous les membres du groupe. »
