Un nouveau rapport de la World Benchmarking Alliance (WBA) a révélé « des lacunes inquiétantes dans l’adaptation de l’industrie au changement climatique, les progrès en matière de droits de l’homme et la contribution à une alimentation saine ».

Le rapport, Food and Agriculture Benchmark, est la première évaluation de l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire, de la ferme à l’assiette. Il est basé sur une année de recherche menée par la WBA et classe 350 entreprises sur leur impact environnemental, nutritionnel et social conformément aux objectifs de développement durable (ODD). Toutes les entreprises évaluées font partie de l’ODD 2000 de la WBA, une liste mesurant les 2 000 entreprises les plus influentes au monde pour atteindre les ODD.

Selon la WBA, seulement 26 des 350 plus grandes entreprises alimentaires et agricoles s’efforcent de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) conformément à l’Accord de Paris, et 123 d’entre elles n’ont même pas fixé d’objectifs de réduction des GES.

« Le monde devient de plus en plus conscient de la destruction environnementale que notre système alimentaire cause », a déclaré Viktoria de Bourbon de Parme, responsable de la transformation de l’alimentation et de l’agriculture à la WBA. « Pourtant, de nombreuses entreprises ne ressentent pas le besoin de s’adapter, et les petits exploitants agricoles sont les plus durement touchés par la crise climatique. L’évolution des températures, la fiabilité des précipitations et la dégradation des terres renforcent la pauvreté et dévastent le paysage naturel. Pour le bien des gens et de notre planète, le déni des entreprises alimentaires doit cesser maintenant. »

Pendant ce temps, 201 entreprises ne fournissent pas de preuves de stratégies de marketing qui donnent la priorité aux aliments sains. La WBA a constaté que les détaillants alimentaires, les restaurants et les fournisseurs de services alimentaires sont parmi les industries les moins performantes.

Malgré le manque généralisé d’action dans l’industrie, la WBA a trouvé que plusieurs entreprises font preuve d’un engagement fort, d’objectifs mesurables et d’un impact significatif.

Unilever, qui a obtenu un score de 71,7 sur 100, suivi de Nestlé SA, à 68,5, et danone, à 63,6, a mené la danse. PepsiCo, Inc. a également terminé dans le top 10 avec 54,5. Les entreprises qui ont terminé dans le top 20 comprenaient Kellogg Co. (50,1), The Coca-Cola Co. (47,5), Arla Foods (46,6) et Kerry Group (45,3).

« Il y a aussi des raisons d’être optimiste », a déclaré Mme De Bourbon de Parme. « Fait intéressant, Unilever, Nestlé et Danone sont en tête de ce classement. Lorsque les entreprises prennent des mesures pour améliorer le système alimentaire, nous constatons des changements positifs. Bien que nous croyions qu’il y a de la place pour que les entreprises améliorent leurs actions pour atteindre les ODD. Il est clair que pour que les conditions s’améliorent pour les millions de personnes qui dépendent de l’agriculture pour leur subsistance, les objectifs et les engagements fixés par les entreprises devront être davantage mis en œuvre tout au long des chaînes d’approvisionnement et au niveau des exploitations. Nous avons besoin que toutes les entreprises s’engagent tout au long de leurs chaînes d’approvisionnement pour transformer les systèmes alimentaires. »

Nestlé a affiché le score le plus élevé en nutrition, à 18,8 sur 30, suivi de Fonterra, Mars et Unilever, chacun à 17,5.

La WBA a constaté que la majorité des 233 entreprises impliquées dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons prennent des mesures pour améliorer la valeur nutritionnelle des produits de leurs portefeuilles, par exemple par reformulation. Cependant, seulement 12 entreprises sur 233 ont établi des objectifs pour augmenter la proportion d’options plus saines. Et, alors que 15 des 233 entreprises orientées vers les consommateurs ont mis en œuvre des activités commerciales pour améliorer l’accessibilité et l’abordabilité des aliments sains, seules deux entreprises ont fixé des objectifs pour rendre les aliments sains plus accessibles et abordables pour les groupes de population vulnérables, a déclaré la WBA.

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