Le vote n’a aucune valeur législative, mais les partisans ont déclaré qu’il reflétait l’engagement du Parlement européen en faveur de la transition vers des systèmes alimentaires durables.
« Nos décideurs européens font preuve d’un engagement ferme en faveur de la transition vers des systèmes alimentaires équitables et durables qui protègent la planète et les personnes. Compte tenu de l’urgence d’agir, il est maintenant temps d’aller de l’avant avec des mesures législatives concrètes »a déclaré Madeleine Coste, responsable politique de Slow Food Europe.
Le Parlement a voté en faveur de:
- Rendre contraignants les objectifs ambitieux fixés par la stratégie de la ferme à la table sur la réduction du gaspillage et des pertes alimentaires, de l’utilisation et du risque des pesticides, des engrais et des antimicrobiens, et sur l’adoption de l’agriculture biologique, qui sont tous cruciaux pour enclencher le passage à l’agroécologie.
- Encourager et récompenser les agriculteurs qui cultivent d’une manière qui protège et préserve la biodiversité, par exemple par l’agroécologie.
- Adopter une approche systématique et fondée sur des données probantes pour faciliter la création d’« environnements alimentaires » sains, durables et équitables au lieu de compter sur des engagements volontaires et sur la responsabilité individuelle des consommateurs de changer les systèmes alimentaires.
- Changer nos systèmes actuels de production et de consommation alimentaire afin de prévenir la propagation de futures zoonoses et en faveur de l’élimination progressive de l’utilisation des cages dans l’élevage.
Le rapport qui a été approuvé par les députés contient d’autres recommandations du Parlement:
En ce qui concerne les aliments plus sains, par exemple, les plans stipulent maintenant que « l’UE devrait fournir des recommandations scientifiquement fondées pour une alimentation saine, y compris l’étiquetage nutritionnel obligatoire de l’UE sur le devant de l’emballage. » Elle a ajouté que « la consommation excessive de viande et d’aliments hautement transformés à forte teneur en sel, en sucre ou en matières grasses devrait être limitée, par exemple en fixant des niveaux d’apport maximaux. »
D’autres éléments réglementaires comprennent également :
- l’étiquetage obligatoire de l’origine (cela peut encore conduire à une ségrégation nationale des marchés, des opérations et des lignes de production (par exemple, flux logistiques séparés, procédures de nettoyage supplémentaires, etc.).
- procédure de pré-approbation pour toutes les allégations et étiquettes de durabilité
- les systèmes d’étiquetage obligatoires pour les produits sains, indiquant si un ingrédient est d’origine synthétique lorsqu’il est obtenu par synthèse chimique
FoodDrinkEurope, l’organisation de l’industrie alimentaire et des boissons en Europe, a déclaré qu’elle « approuve sans aucun doute le plan ambitieux de la Commission visant à rendre les systèmes alimentaires plus durables ». Mais il a ajouté qu’il voulait maintenant voir plus de détails, en particulier en ce qui concerne les recommandations sanitaires et l’étiquetage nutritionnel.
La directrice générale de FoodDrinkEurope, Mella Frewen, a déclaré : « les appels en faveur d’exigences réglementaires peuvent imposer des charges et des coûts supplémentaires aux PME européennes du secteur alimentaire en fixant des limites maximales à certains niveaux de nutriments ».
Elle a ajouté le groupe « regrette que certaines parties du rapport du Parlement distinguent les aliments ultra- ou hautement transformés pour leur impact sur notre santé et l’environnement », soulignant que le niveau de transformation n’est pas, en soi, un marqueur de santé ou de durabilité.
« Dans le cadre de l’engagement ferme de notre industrie à aider à relever des défis tels que l’obésité et les problèmes de santé connexes, nous serions heureux d’avoir l’occasion de discuter de ce sujet complexe – sous toutes ses facettes et ses implications pour la durabilité alimentaire – avec les décideurs. »
Un porte-parole de FDE a en outre révélé : « Il y a quelques parties du rapport qui font référence à la surconsommation d’aliments hautement ou ultra-transformés. Nous pensons qu’il s’agit d’une approche paresseuse de ce qui est un sujet très complexe – le niveau de traitement n’est pas un déterminant du résultat pour la santé. Par exemple, la transformation est souvent utilisée pour améliorer les micronutriments dans les aliments.
Frewen a ajouté que les FDE restent déterminés à jouer un rôle de premier plan dans la transition vers la durabilité alimentaire. « Maintenant que les positions sur la stratégie globale sont claires et que nous en sommes pleinement à la phase de mise en œuvre, nous sommes impatients de collaborer avec les députés européens, d’autres décideurs politiques et les parties prenantes pour rendre les systèmes alimentaires européens véritablement durables. »», a-t-elle dit.
