L’indice mondial de sécurité alimentaire de cette année, compilé par The Economist, comprend 14 pays européens dans le top 20, avec la Finlande, l’Irlande et les Pays-Bas sur la plus haute marche du podium.
Mais les écarts internes signifient que l’Europe, malgré les classements élevés de chaque pays, passe à côté d’être la région avec le meilleur environnement de sécurité alimentaire au monde – qui va à l’Amérique du Nord.
L’indice est basé sur 59 indicateurs uniques et mesure l’état de l’abordabilité, de la disponibilité, de la qualité, de la sécurité et des ressources naturelles et de la résilience des aliments dans 113 pays.
Après s’être constamment amélioré pendant sept ans de 2012 à 2018, l’environnement global de la sécurité alimentaire mondiale s’est détérioré pour la deuxième année consécutive en 2020, selon l’indice.
Il a averti que l’agriculture intensive et le changement climatique mondial sont les principaux facteurs qui érodent la sécurité alimentaire dans le monde entier. Elle a noté que les systèmes alimentaires mondiaux étaient déjà sous pression avant la pandémie, l’aggravation des conditions climatiques ayant entravé la productivité. L’épidémie de COVID-19 a causé d’autres douleurs, en particulier pour les petits agriculteurs qui ont vu leurs saisons de plantation interrompues tandis que l’accès au marché a été réduit en raison des blocages.
Elle a déclaré qu’il était clairement nécessaire de donner la priorité à la sécurité alimentaire dans l’élaboration des politiques nationales. Le GFSI a constaté que seulement 54 pays ont mis en place une stratégie nationale de sécurité alimentaire, tandis que seulement 31 pays ont une agence dédiée à la sécurité alimentaire. Les normes nutritionnelles ne se sont améliorées que dans cinq pays en 2020. Des stratégies définies de sécurité alimentaire sont essentielles pour aider les décideurs à répondre aux besoins nutritionnels des populations vulnérables, a-t-il déclaré.
« La pandémie mondiale, et les blocages qui en ont résulté, ont mis à l’épreuve notre système alimentaire et exposé les vulnérabilités »,a déclaré Pratima Singh, chef de projet pour le Global Food Security Index à l’Economist Intelligence Unit. « Nous devons nous attaquer aux inégalités structurelles — économiques, sociales et environnementales — qui étaient une caractéristique fondamentale de la pandémie. Les gouvernements et les décideurs, les ONG et le secteur privé ont tous un rôle à jouer alors que nous visons à nous remettre de l’impact du covid-19 sur les économies et les systèmes alimentaires et à investir dans l’innovation pour renforcer notre environnement alimentaire mondial.
« Les stratégies de sécurité alimentaire ne doivent pas être ignorées »
L’indice décrit les pays européens comme des leaders mondiaux dans la lutte contre le gaspillage alimentaire (qui a chuté pour la troisième année consécutive, en partie grâce à des stratégies innovantes telles que la stratégie Farm to For de l’UE), ainsi que dans la qualité des aliments et la sécurité alimentaire.
L’Europe, et en particulier l’UE, est un chef de file mondial dans la conduite de l’engagement politique en faveur de l’adaptation (le processus d’adaptation au changement climatique actuel ou attendu et à ses effets), a-t-il déclaré, appelant la région à « un phare de coopération régionale et une source de meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire et de durabilité ».
Toutefois, il a révélé un manque de niveaux uniformes de sécurité alimentaire entre les pays européens, les performances des pays d’Europe méditerranéenne et centrale et orientale ayant été nettement inférieures à celles de l’Europe occidentale et du Nord.
La Bulgarie, la Slovaquie et la Hongrie sont les pays les moins bien classés de l’UE, se classant respectivement 44e, 40e et 36e au classement mondial de la sécurité alimentaire.
L’indice ajoute que même si l’Europe atteint des niveaux élevés de sécurité alimentaire, les stratégies définies de sécurité alimentaire et les agences de sécurité alimentaire dédiées sont limitées dans la plupart des pays de la région. Seule la Finlande a obtenu un score parfait dans ce domaine, et les stratégies de sécurité alimentaire et les agences dédiées à la sécurité alimentaire « ne doivent pas être négligées », a-t-elle déclaré.
L’indice a également noté que les pays à revenu élevé ne sont pas à l’abri de subir des chocs de production alimentaire en raison des événements imprévisibles du changement climatique ces dernières années.
Cette année, le GFSI a constaté que la production agricole est devenue plus volatile dans 49 pays qu’au cours de la période couverte par l’indice 2019. La Norvège et la Slovaquie se classent parmi les dix derniers en termes de volatilité de la production (ce qui signifie qu’elles ont des niveaux élevés de volatilité). Le Danemark, la Norvège et la Suède, en particulier, ont chuté considérablement, en raison des sécheresses en Norvège et au Danemark, et d’une vague de chaleur estivale extrême en Suède. En 2018, la Norvège a connu ses pires niveaux de production agricole en plus de 50 ans, tandis que la récolte du Danemark a chuté de 40%. En Suède, les conditions météorologiques estivales extrêmes de 2018 ont conduit à la pire récolte du pays depuis les années 1950. L’Europe est également particulièrement exposée aux sécheresses et aux inondations, a-t-il ajouté.
