Golden Medal Mushroom Inc., basée à Los Angeles, rappelle ce week-end tous les cas de ses emballages de 200 g / 7,05 onces et de ses emballages de champignons Enoki de 150 g / 5,25 onces (produit de Chine) parce qu’il a le potentiel d’être contaminé par Listeria monocytogenes.
Les champignons rappelés ont été distribués dans les régions de Chicago, Los Angeles et Dallas par l’intermédiaire de distributeurs de fruits et légumes ou de grossistes pour les magasins de détail avant le 1/4/2022 et le numéro de lot concerné est 300511.
L’Enoki est disponible en 200g / 7.05ounces, UPC: 6953150100684 et 150g / 5.25ounces UPC: 6953150110157. Le produit est emballé dans un emballage en plastique scellé sous vide avec une partie supérieure transparente et la partie inférieure a un fond noir.
Le produit est « Produit de Chine » et il n’y a pas de traduction anglaise sur l’étiquette. Il n’y a pas de noms et d’adresses d’entreprise imprimés sur les colis.
Aucune maladie signalée n’est associée au rappel.
Le potentiel de contamination a été découvert après que des tests de routine effectués par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan ont révélé la présence de Listeria monocytogenes dans un paquet de 200 grammes d’Enoki. La distribution du produit a été suspendue.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un produit rappelé et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour détecter les symptômes d’intoxication alimentaire au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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