Milan Provisions Co. Inc., un établissement de Corona, NY, rappelle environ 6 000 livres de saucisses chorizo stables traitées à la chaleur, non entièrement cuites et non fabriquées sur étagère à partir d’un ingrédient de porc produit sans l’avantage d’une inspection fédérale, a annoncé aujourd’hui le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du département de l’Agriculture des États-Unis.
« Le FSIS craint que certains produits ne se trouve dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d’achat », selon l’avis de rappel.
Les saucisses jalapeno chorizo ont été produites du 13 au 16 avril. Le produit suivant fait l’objet d’un rappel : emballages emballés sous vide de 14 oz et 22 oz contenant des emballages « Milan Provisions Mexican Brand Made In New York Chorizo Jalapeño » avec des dates d’expiration de « JUN 12 21 », « JUN 13 21 », « JUN 14 21 » et « JUN 15 21 ».
Les produits soumis à ce rappel ont le numéro d’établissement « EST. 4335 » à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA. Ces articles ont été expédiés à des points de vente au détail à New York.
Le problème a été découvert lorsque le FSIS a déterminé que l’entreprise avait reçu du produit de garniture de porc d’une boucherie de détail qui n’est pas inspectée par le gouvernement fédéral et l’a utilisée dans la production du produit chorizo.
Aucun effet indésirable dû à la consommation de ces produits n’a été confirmé. Toute personne préoccupée par une réaction doit communiquer avec un fournisseur de soins de santé.
Lorsqu’elle sera disponible, la liste de distribution au détail sera affichée sur le site Web du FSIS à www.fsis.usda.gov/recalls.
Les consommateurs qui ont des questions au sujet du rappel peuvent communiquer avec Salvatore Laurita, président, Milan Provisions Co. Inc., au 718-899-7678.
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