Une épidémie de norovirus provenant d’un restaurant californien a rendu malades environ 100 personnes, selon le département de la santé publique du comté de San Luis Obispo.
Jessie Burmester, épidémiologiste du département de la santé, a déclaré à KSBY News que 97 cas avaient été confirmés en relation avec l’épidémie plus tôt ce mois-ci. Bien que Burmester n’ait pas révélé le nom du restaurant concerné, elle a révélé que les enquêtes désignaient systématiquement le même établissement.
« Notre objectif principal lors des enquêtes est d’identifier une source ou un point d’exposition commun », a déclaré Burmester. « Jusqu’à présent, toutes les personnes déclarant une maladie ont systématiquement fourni le nom du restaurant. »
Le 15 mai, le Département de la santé publique a officiellement déclaré une éclosion après avoir reçu plus de deux rapports de la même source d’exposition. D’autres enquêtes ont indiqué que certaines personnes touchées ont commencé à ressentir des symptômes dès le 11 mai.
Après avoir identifié l’éclosion, le Département de la santé publique a pris des mesures pour prévenir la propagation du norovirus. Ils ont demandé au restaurant de prendre des mesures intensives de nettoyage et de désinfection et ont lancé une enquête pour déterminer la source des maladies, selon Burmester.
Burmester a donné un aperçu de la prévalence des épidémies de norovirus en Californie. « Rien qu’en Californie, nous assistons à environ 2 500 épidémies de norovirus chaque année. »
Le département de santé publique du comté de San Luis Obispo exhorte les personnes qui soupçonnent avoir contracté un norovirus à consulter un médecin et à signaler leur maladie aux services de santé publique locaux. En outre, ils soulignent l’importance de prendre les précautions nécessaires pour minimiser le risque d’infection, en particulier dans les milieux où les aliments sont préparés et consommés.
Les symptômes du norovirus L’infection peut inclure des vomissements sévères et / ou de la diarrhée, des nausées, des douleurs musculaires, de la fièvre et des maux de tête, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Les symptômes commencent généralement de 12 à 48 heures après l’exposition et peuvent durer de un à trois jours. La plupart des gens se rétablissent sans traitement, cependant, certains peuvent avoir besoin de soins médicaux pour la déshydratation.
Le norovirus est très contagieux et les personnes infectées peuvent facilement transmettre l’infection à d’autres. Le virus peut vivre sur des surfaces pendant de longues périodes. Les gouttelettes dans l’air provenant des vomissements des personnes infectées peuvent également propager le virus aux personnes et contaminer les surfaces.
Pour éviter que d’autres personnes ne tombent malades, lavez-vous toujours soigneusement les mains avec du savon et de l’eau tiède après être allé aux toilettes, changé des couches ou pris soin de personnes potentiellement infectées. Utilisez de l’eau et du savon pour nettoyer les toilettes ou d’autres endroits qui peuvent être souillés par des excréments ou des vomissements.
Lavez les vêtements et la literie souillés à l’eau chaude et au détergent. Les surfaces molles qui ne peuvent pas être lavées peuvent être nettoyées à la vapeur.
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