ELDON, MO. — Ice Cream Factory a annoncé qu’elle investira 9 millions de dollars pour acquérir une installation de 86 000 pieds carrés et des propriétés adjacentes à Lebanon, au Missouri.
Dans le cadre de son investissement, ICF a annoncé qu’elle rénoverait l’ancienne usine de Mid-Am Dairy pour gérer les opérations de fabrication. De plus, les propriétaires Shannon et Katie Imler prévoient d’ajouter une composante de vente au détail qui fera de l’exploitation une destination touristique.
« Notre entreprise familiale est ravie d’annoncer notre expansion avec l’achat de l’ancien bâtiment de Mid-Am Dairy », a déclaré M. Imler. « Le Liban a une riche histoire dans l’industrie laitière, et nous croyons que notre entreprise en pleine croissance convient parfaitement à la communauté. »
Fondée en 2019, ICF distribue ses glaces à plus de 1 000 détaillants dans 16 États. L’entreprise utilise des ingrédients locaux de la ferme à la table, des inclusions de crème glacée faites à la main dans sa propre boulangerie et des produits laitiers riches en matières grasses.
Une cérémonie d’inauguration des travaux de l’installation est prévue pour le début du mois de mars et devrait être terminée d’ici l’été 2023.
