SAN FRANCISCO – San Francisco Equity Partners (SFEP) a acquis une participation majoritaire dans Rustic Bakery, basée à Petaluma, en Californie, un producteur d’aliments biologiques et de spécialité, notamment des craquelins, des chips, des biscuits et des biscuits. Les conditions financières n’ont pas été divulguées.

Fondée en 2005 par Carol LeValley et son mari Josh Harris, Rustic Bakery fabrique ses produits biologiques sans OGM avec des ingrédients locaux dans son usine de production de Petaluma. Les produits de l’entreprise sont vendus dans plus de 5 000 magasins en Amérique du Nord, y compris des épiceries conventionnelles et naturelles, des clubs, du commerce électronique, des magasins spécialisés et des services alimentaires. Rustic Bakery exploite également quatre cafés à Marin, en Californie.

« Rustic Bakery est une marque forte et authentique fondée sur une qualité exceptionnellement élevée », a déclaré Scott Potter, associé directeur chez SFEP. « Nous voyons une opportunité importante d’élargir le portefeuille de produits, la distribution et la clientèle de la marque, et nous sommes impatients d’apporter nos ressources stratégiques et opérationnelles à notre partenariat avec la société dans sa prochaine phase de croissance. »

Mme LeValley, chef de la direction de Rustic Bakery, a ajouté : « SFEP possède une grande expérience dans la création de marques grand public authentiques et la mise à l’échelle d’entreprises manufacturières dans des catégories de produits à forte croissance. Nous sommes ravis de nous associer à eux pour continuer à développer la marque, accélérer l’activité et ravir nos clients avec plus d’offres exceptionnelles. »

Le portefeuille de SFEP comprend Brazi, un fournisseur d’aliments surgelés d’inspiration latino-américaine « meilleurs pour vous »; Red Monkey Foods, un fournisseur d’épices, d’assaisonnements, de produits salés et d’autres produits alimentaires secs naturels basé à Springfield, au Missouri; et San Francisco Salt Co., un fournisseur de sel de spécialité qui exploite une filiale de Red Monkey Foods.

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