AUSTIN, TEXAS – Vital Farms, une société certifiée B Corporation qui offre des œufs, du beurre et du ghee, a agrandi son usine de lavage et d’emballage des œufs à Springfield, au Missouri. D’une superficie de 150 000 pieds carrés, l’installation est maintenant presque le double de sa taille d’origine, a déclaré Vital Farms, créant une capacité supplémentaire qui permettra à l’entreprise de continuer à développer son activité d’œufs élevés au pâturage.

Vital Farms a déclaré que l’installation agrandie devrait générer plus de 300 millions de dollars de revenus supplémentaires.

L’expansion sera certifiée LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Silver et utilisera des panneaux solaires, ce qui réduit considérablement la consommation d’électricité et les émissions de gaz à effet de serre, selon Vital Farms. La société a déclaré qu’elle prévoyait d’ajouter des lumières LED qui améliorent l’efficacité énergétique de 50%, des outils de biorétention qui conservent plus de 700 000 gallons d’eau par an, un système de filtration de l’eau qui permet la réutilisation de l’eau jusqu’à quatre heures et une conception qui capte la lumière naturelle et gère l’humidité des toilettes.

L’usine de Springfield a été ouverte en 2017.

Fondée sur une seule ferme à Austin, au Texas, en 2007, Vital Farms est devenue une marque nationale de consommation qui travaille avec près de 300 fermes familiales. Les produits de Vital Farms, y compris les œufs en coquille, le beurre, les œufs durs, le ghee et les œufs entiers liquides, sont vendus dans plus de 21 000 magasins à travers le pays.

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