Les fonctionnaires fédéraux ont identifié des magasins précis qui vendaient des produits de poulet crus et congelés et panés rappelés. Les produits sont associés à une éclosion de Salmonellose.
Au moins 28 personnes dans huit États ont été confirmées infectées lors de l’épidémie de Salmonella, selon les informations des Centers for Disease Control and infection. Onze patients ont été tellement malades qu’ils ont été admis à l’hôpital. Personne n’est mort.
Une variété de produits de poulet crus, congelés et panés sont inclus dans le rappel. Les produits ont été distribués dans plusieurs États, selon le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du département de l’Agriculture des États-Unis.
Parmi les détaillants énumérés comme ayant reçu les produits de poulet congelés rappelés, mentionnons Walmart, Aldi, Save-A-Lot et Food 4 Less. Pour consulter la liste des détaillants de l’USDA, veuillez cliquer ici. D’autres détaillants peuvent être ajoutés à tout moment, les consommateurs sont encouragés à vérifier si leurs magasins ont été ajoutés.
« FSIS a des raisons de croire que les points de vente au détail suivants ont reçu des produits de poulet farcis congelés, crus, panés et pré-dorés qui ont été rappelés par Serenade Foods, un établissement de Milford, dans l’État de l’Ind. Cette liste peut ne pas inclure tous les points de vente au détail qui ont reçu le produit rappelé ou peut inclure des points de vente au détail qui n’ont pas réellement reçu le produit rappelé », selon une déclaration publiée avec la liste des détaillants publiée par l’USDA.
« Par conséquent, il est important que vous utilisiez les renseignements d’identification propres au produit, disponibles à https://www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/serenade-foods-recalls- congelés-crus-panés-farcis-produits-de-poulet-du-du-temps-de-vente au détail, en plus de cette liste de magasins de détail, pour vérifier les produits de viande ou de volaille en votre possession afin de voir s’ils ont été rappelés. »
Les marques et produits rappelés visés par le rappel sont les suivants :
Les produits rappelés ont été vendus à Washington D.C. et dans les États suivants : Alabama, Connecticut, Delaware, Floride, Géorgie, Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Mississippi, Caroline du Nord, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie, Rhode Island, Caroline du Sud, Dakota du Sud, Tennessee, Texas, Virginie, Vermont, Wisconsin et Virginie-Occidentale.
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, n’sentent pas ou ne goûtent pas gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés et qui a présenté des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’infection de Salmonelles peuvent imiter d’autres maladies, menant fréquemment au diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d’autres.
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