Avec plus de 800 fabricants, courtiers et distributeurs « présents » virtuellement, Weis Markets a tenu sa réunion annuelle des fournisseurs le 30 septembre. Quatre dirigeants de Weis – Coo Kurt Schertle; Vice-président principal du merchandising et du marketing Bob Gleeson; Vice-président de la publicité et du marketing Ron Bonacci; et le directeur de l’épicerie Brian Bosworth – ont détaillé les priorités du détaillant pour 2022 tout en réfléchissant aux progrès qu’il a réalisés cette année, qui se sont avérés difficiles principalement en raison des préoccupations persistantes liées à la COVID.
En évaluant certains changements clés qui se sont produits par rapport à la réunion des fournisseurs de l’année dernière (qui s’est également tenue virtuellement), Schertle a noté qu’il y avait eu un changement notable dans les visites des clients en magasin qui ont considérablement augmenté depuis que les vaccins sont devenus disponibles plus tôt cette année.
« Jusqu’à présent, nous avons vacciné près d’un quart de million de personnes », a déclaré le dirigeant de 49 ans. « Cela a certainement contribué à ce que les gens reviennent magasiner dans nos magasins. Cependant, je crois aussi qu’il y a d’autres facteurs qui ont maintenu notre entreprise forte, y compris notre vision à long terme qui a fait de nous une entreprise plus efficace et productive qui offre une forte combinaison de valeur, de service et de qualité.
Schertle a ajouté que la possession d’une grande partie de ses biens immobiliers, à la fois des magasins et de son centre de distribution, a créé un environnement plus sûr et flexible pour la chaîne régionale. Il a également annoncé que Weis entamera une relation élargie avec C&S Wholesale Grocers alors qu’elle va de l’avant avec son propre plan visant à ajouter davantage de capacités de chaîne d’approvisionnement.
Dans une interview après la réunion, Schertle a déclaré : « Weis prévoit d’améliorer à grande échelle ses propres capacités de distribution. » Il a mentionné que cela pourrait inclure des mises à niveau de la DC « pleine ligne » existante de 1,4 million de pieds carrés à Milton, en Pennsylvanie, et / ou de nouvelles superficies carrées dans sa zone commerciale actuelle. Il a souligné que Weis est « fermement engagé à rester auto-approvisionné à long terme ».
En conclusion, le vétéran de Weis depuis 13 ans, qui a précédemment occupé des postes de direction chez Shoppers Food et Supervalu, a remercié les fournisseurs pour leur rôle dans la croissance de Weis. Il a souligné une série sans précédent de succès financier de sept ans où les ventes des magasins comparables n’ont diminué que deux fois au cours d’une période qui couvrait 30 trimestres d’exploitation. Au cours de l’un de ces trimestres (T2 de 2018), la baisse de 0,3% a été causée par un changement dans les semaines de Pâques; l’autre trimestre s’est déroulé au cours de sa plus récente période d’exploitation (T2) de cette année. Schertle a déclaré que la baisse de 5,16% pourrait être entièrement attribuée à l’appariement des chiffres de l’année dernière au plus fort de la COVID.
Il était confiant que les ventes des magasins comp seraient positives lorsque les résultats complets de 2021 seraient annoncés.
Brian Bosworth, qui supervise le marchandisage d’épicerie pour Weis, a examiné le nouveau plan d’affaires conjoint 2022 de la chaîne régionale, conçu pour « nous permettre de collaborer et d’aligner nos objectifs clés pour atteindre et dépasser nos objectifs ciblés ». L’ancien vétéran d’A & P, qui a rejoint Weis il y a 10 ans, a vanté le succès de son programme de taux de commerce (TRP), qui a débuté cette année, notant que le programme a créé la simplicité et l’efficacité que Weis espérait.
Les coûts du TRP comprennent les frais de publicité, les frais de traitement des numérisations, le récapitulatif des expéditions en magasin, les rachats de médias électroniques et les factures d’ouverture de nouveaux magasins. Ceux qui ne relèvent pas du TRP comprennent les frais et charges de chaîne d’approvisionnement / logistique, la houle et la récupération, les remises en espèces, les fonds d’événements caritatifs et l’exécution en magasin. Des domaines tels que les créneaux horaires et les incitations au volume sont déterminés au cas par cas.
Parmi les autres problèmes de plaque standard que Bosworth a abordés, il y avait les examens de catégorie, les réinitialisations de catégorie et la stratégie de plan d’affichage du magasin central de Weis.
« Nous continuons de faire des progrès dans le resserrement de nos systèmes, ce qui nous a rendus plus efficaces et a conduit à de meilleures communications avec nos fournisseurs. Cela nous aide à atteindre notre objectif d’améliorer l’expérience client », a proclamé Bosworth.
Ron Bonacci a abordé un large éventail de questions de marketing, y compris l’énorme croissance des ventes de commerce électronique de Weis (en hausse de 17,7%) au cours de la dernière année. En utilisant une combinaison de points de ramassage en bordure de trottoir (188 magasins), de livraison à domicile Shipt (liée à 177 magasins) et de sa nouvelle relation de livraison avec DoorDash (173 magasins ont récemment été ajoutés). Bonacci a déclaré que Weis a fait d’énormes progrès dans l’amélioration de ses offres totales de commerce électronique et numériques à ses clients.
Weis est également en train de « rafraîchir » sa circulaire afin de créer une identité cohérente pour les communications dans les médias imprimés, numériques et autres. Et Bonacci a réitéré quelque chose que Schertle a évoqué plus tôt: que l’entreprise ne produira pas de circulaires hebdomadaires tout le temps.
L’ancienne UniLe responsable marketing de ted Supermarkets and Food City a également déclaré aux fournisseurs que Weis était engagé dans son programme de cartes de fidélité et avait élargi sa relation avec la société d’analyse Symphony AI pour offrir des données plus détaillées afin d’améliorer la relation fournisseur-consommateur dans un programme appelé Category Management Suite. Bonacci a également abordé des détails sur deux de ses nouveaux partenaires marketing – Sunoco et DoorDash – ainsi que des mises à jour sur l’effort de personnalisation stratégique de Weis, son programme de marketing de cause et ses forfaits de marketing sportif améliorés.
Le dernier orateur de la journée était Bob Gleeson, qui a rejoint Weis en juin 2019 en tant que vice-président du merchandising frais et a été promu à son poste actuel de marchand en chef en mars 2021. Gleeson a parlé à l’auditoire des efforts de la société pour étendre ses centres de repas en magasin, dont 30 ont été ajoutés cette année et d’autres à venir en 2022. Il a noté que le déploiement amélioré du meal center s’est avéré être un grand gagnant pendant la COVID.
Dans certains cas, les centres de repas ont remplacé les bars à salades, qui ont disparu au plus fort de la pandémie et ne sont jamais réapparus dans certains magasins.
L’ancien président de Shoppers a également souligné les efforts de Weis pour améliorer son département de produits avec son nouveau design « Market Produce » qui sera étendu à 20-25 magasins l’année prochaine. D’autres départements de croissance qui sont également en cours de modernisation comprennent les produits naturels / biologiques et les boissons pour adultes.
Gleeson a également noté la part de marché croissante de Weis dans les marques maison, qui a dépassé 1 milliard de dollars de ventes en 2021 et devrait encore croître cette année.
Le commerçant chevronné a également souligné les défis de la chaîne d’approvisionnement auxquels Weis (ainsi que tous les détaillants alimentaires) sont confrontés. Il a déclaré que dans certains cas, faire face aux pénuries d’approvisionnement est encore plus difficile que dans les premiers mois de la pandémie en 2020.
Gleeson a déclaré qu’il travaillait en étroite collaboration avec son équipe de marchandisage pour éliminer les inefficacités du système et faciliter l’ar accès au centre de distribution et aux magasins de Weis. Il a déclaré que Weis s’engageait activement à trouver des opportunités d’expédition directe auprès de ses fabricants, à accroître son utilisation des liaisons arrière et à demander aux fabricants de créer des configurations de palettes plus efficaces.
Gleeson a déclaré: « Nous sommes actuellement au milieu d’une transformation de l’entreprise et nos résultats indiquent que nous faisons des progrès. Je demande à nos amis vendeurs de nous apporter vos idées et de nous offrir vos meilleures offres. Je pense que la croissance de notre part de marché indique que nous méritons votre investissement en nous. »
