Une entreprise de Spokane WA, Spokane Produce, Inc. rappelle des produits de salsa contenant des oignons. Ce rappel est le résultat du fournisseur d’oignons Spokane Produce, Inc. Le rappel élargi de Thomson International, Inc. Le rappel a été lancé parce qu’il craignait que les oignons ne soient contaminés par Salmonella.
Le 2 août, Thomson International Inc. a rappelé tous ses oignons, quelle que soit leur couleur, des 50 États. Semblable à rappel au Canada, le rappel des États-Unis est dû à des liens vers un Salmonella Épidémie de Newport qui a écoeuré un total de 640 personnes dans 43 États. 85 de ces personnes ont été hospitalisées.
En ce qui concerne le 7 août 2020, 239 cas confirmés de Salmonella Maladie de Newport liée à cette éclosion dans les provinces suivantes : Colombie-Britannique (67), Alberta (149), Saskatchewan (5), Manitoba (13), Ontario (3), Québec (1) et Île-du-Prince-Édouard (1).
Le nombre total de cas s’élève à 879.
Les produits de salsa ont été distribués aux détaillants dans les états suivants — ID, MT, OR, et WA.
Les produits Spokane Produce, Inc. visés par le rappel sont énumérés ci-dessous :
| NUMÉRO D’ARTICLE | NOM DU PRODUIT | Taille | MEILLEUR PAR DATE |
| 83260 | Saddlin’ Up Salsa Hot | 15 oz | 8/16/2020 |
| 83259 | Saddlin’ Up Salsa Medium | 15 oz | 9/30/2020 |
| 83259 | Saddlin’ Up Salsa Medium | 15 oz | 8/5/2020 |
| 83258 | Saddlin’ Up Salsa Mild | 15 oz | 8/11/2020 |
| 84032 | Salsa Verde | 15 oz | 8/26/2020 |
| 84044 | Salsa Verde | Gallon | 9/28/2020 |
| 84044 | Salsa Verde | Gallon | 8/11/2020 |
Les photos de produits peuvent être consultées Ici.
Spokane Produce, Inc. n’a reçu aucun rapport de maladies associées à ces articles rappelés. Les produits rappelés ont été distribués du 05/13/20 au 08/10/20.
Les détaillants ont reçu l’ordre de retirer tous les produits restants de leurs rayons et de se débarrasser de l’un des produits restants dans leur inventaire.
Les clients qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas consommer les produits et doivent disposer ou retourner le produit au lieu d’achat. Les consommateurs ayant d’autres questions peuvent communiquer avec Spokane Produce, Inc au (509) 710-8301.
Les consommateurs qui ont des préoccupations au sujet d’une maladie due à la consommation de ce produit doivent communiquer avec un fournisseur de soins de santé.
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés et a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant fréquemment à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients ont besoin d’hospitalisation.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
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