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La réponse autonome des méridiens sensoriels (ASMR), une tendance à la hausse généralement observée sur YouTube et Instagram, met en...

Le fruit de la passion pourrait être la clé de la lutte contre le...

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À l’échelle mondiale, les fruits de la passion sont principalement cultivés pour produire des fruits concentrés. La transformation commerciale du...

Une nouvelle technologie pour les fibres alimentaires à cellules entières offre des avantages pour...

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PulseON Foods est une start-up de pré-amorçage fondée pour promouvoir ce qu’elle croit être un ingrédient révolutionnaire dans le domaine...

Rapprochement entre le Groupe Bel et Standing Ovation pour NPD grâce à la fermentation...

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Bien connu pour ses marques de fromage telles que Babybel, La Vache qui rit et Boursin, Français fabricant de produits...

La flambée des prix des céréales suscite un nouvel avertissement : « L’inflation alimentaire...

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Le prix des céréales est en hausse de près de 20%, selon les données de Refinitiv Agriculture Research. Les pertes...

Accélérer le développement des protéines végétales, en collaboration : « La tâche est trop...

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L’échange de certaines protéines d’origine animale contre des alternatives végétales devrait aider à nourrir des populations croissantes avec des ressources...

Les scientifiques avertissent que changer les régimes alimentaires pourrait affecter notre QI: « La carence...

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