Europol: « Des produits de mauvaise qualité ont infiltré la chaîne d’approvisionnement alimentaire »

0
L’ampleur des saisies démontre à quel point des aliments frauduleux et illégaux ont infiltré la chaîne alimentaire, selon catherine De...

Une enquête du gouvernement britannique souligne l’acceptation des aliments génétiquement modifiés par les consommateurs

0
L’édition du génome, également connue sous le nom d’édition de gènes, fait partie d’un groupe de techniques de sélection de...

Allégations de santé dans le contexte d’un pays en développement: « Les étiquettes alimentaires ne...

0
Les maladies non transmissibles (MNT) sont une préoccupation mondiale. Représentant 71 % des décès dans le monde, l’Organisation mondiale de...

Eco-labels: pourquoi il est « crucial » pour un label dominant d’émerger

0
À la suite du lancement d’Eco-Score plus tôt cette année, la Fondation Earth, une organisation à but non lucratif basée...

Heinz regarde au-delà des haricots pour stimuler l’innovation en matière de santé et de...

0
Via le dernier défi d’innovation Future Food-Tech, l’entreprise recherche des start-ups qui développent des solutions qui apportent des haricots ou...

Beignet conforme HFSS développé avec une nouvelle technologie d’amidon et de protéines: « La science...

0
Les beignets high-tech sont âsetâ par un faisceau de vapeur plutôt que la friture de graisse profonde prolongée.

« Nous allons lancer… nouvelle technologie de type laitier » : Danone regarde « à base de...

0
Danone a regagné la croissance au deuxième trimestre de cette année, avec une hausse de 6,6% de son chiffre d’affaires...

NPD Trend Tracker: Des beignets « indulgents de manière responsable » au pop-corn cheddar

0
Alors que les nouvelles boissons d’été étaient sans aucun doute à la mode dans le tour d’horizon du développement de...

Mondelez prévoit de fortes ventes pour le reste de l’année malgré l’inflation et d’autres...

0
Dirk Van de Put, PDG et président du conseil d’administration, a également attribué les gains réalisés au cours du premier...

« Le marché européen est particulièrement mûr pour une croissance continue »: ADM parle de l’acquisition...

0
ADM a conclu un accord avec le conglomérat serbe MK Group pour acquérir Sojaprotein, un « premier » fournisseur européen d’ingrédients de...

Ne manquez pas