Épidémie chinoise de salmonella liée au riz frit aux œufs
Une épidémie de Salmonella liée au riz frit aux œufs en Chine a touché plus de 220 personnes l’année dernière,...
L’industrie californienne des agrumes investit un demi-million dans la recherche sur la sécurité des...
Les producteurs d’agrumes de Californie font une contribution collective de 500 000 $ à la campagne de financement de la...
Nebraska Extension Service met en garde les consommateurs contre le stockage des aliments à...
Le service de vulgarisation de l’Université du Nebraska-Lincoln met en garde les consommateurs contre le stockage d’aliments périssables à l’extérieur...
Bistak Enterprises Inc. et Bistak Groceries Inc. rappellent des aliments en raison d’une infestation...
Bistak Enterprises Inc. et Bistak Groceries Inc. procèdent au rappel de divers produits en raison d’une possible contamination par Salmonella...
Salmonella en rend malade 16 en Norvège; source inconnue
Un type rare de Salmonella a infecté 16 personnes en Norvège, la majorité d’entre elles nécessitant un traitement hospitalier.
L’Institut norvégien...
Un rapport de la FDA met en évidence une épidémie de salmonella dans les...
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié un rapport sur son enquête sur la Salmonelle Épidémie de...
Le HUS est en baisse en Italie mais stable en France ; certains liés...
L’Italie et la France ont publié des statistiques actualisées sur une complication potentiellement mortelle de l’infection à E. coli.
La complication,...
Califf blanchit le Comité H.E.L.P. du Sénat, tandis qu’Esteban est coincé dans l’agriculture
Le commissaire de la FDA et le sous-secrétaire de l’USDA pour la sécurité alimentaire sont les plus hauts responsables chargés...
Le cantaloup prédécoupé est déterminé comme étant la cause de l’éclosion de Salmonella Javiana
La FDA a discrètement annoncé que le cantaloup coupé est à l’origine d’une épidémie d’infections à Salmonella Javiana. Le CDC...
La FSA examine les risques liés à la vente d’aliments en ligne
Les efforts visant à quantifier le niveau de risque posé par les aliments vendus en ligne en sont à un...