Un nouveau rapport constate des « lacunes inquiétantes » dans la réalisation des objectifs...
Un nouveau rapport de la World Benchmarking Alliance (WBA) a révélé « des lacunes inquiétantes dans l’adaptation de l’industrie au changement...
Winter Fancy Food Show se dirige vers Vegas
NEW YORK - Le Winter Fancy Food Show déménage au Las Vegas Convention Center du Moscone Center de San Francisco...
Une société d’investissement acquiert une participation majoritaire dans Florida Food Products
NEW YORK — La société d’investissement en capital-investissement Ardian a acquis une participation majoritaire dans Florida Food Products (FFP) par...
Réchauffer la saveur
CHICAGO — C’était en janvier 2014 lorsque Burger King a lancé son premier sandwich au poulet épicé. Cette version enflammée...
Les tendances de consommation induites par la pandémie sont là pour rester
WASHINGTON, DC – Bien qu’il soit clair que la pandémie de coronavirus (COVID-19) a eu un impact majeur sur les...
ADM dévoile une usine de production d’arômes en Chine
CHICAGO — Le 15 septembre, ADM a ouvert ADM Food Technology (Pinghu) Co., Ltd., une usine de production d’arômes entièrement...
KCS iront de l’avant avec la proposition du CP
CALGARY — Après des mois de négociations entre trois des plus grandes compagnies ferroviaires d’Amérique du Nord, un gagnant semble...
Premium Peanut établit ses activités en Caroline du Sud
COLUMBIA, SC. — Premium Peanut, qui possède et exploite l’une des installations de décorticage d’arachides les plus récentes et les...
La logistique reste difficile sur tous les fronts de l’approvisionnement
WASHINGTON – Il y a eu de nombreux « extrêmes » au cours de la dernière année et demie, certains liés à...
Les problèmes de main-d’œuvre s’avèrent difficiles pour l’industrie des biens de consommation courante
KANSAS CITY - Le travail, toujours un problème difficile à gérer pour les fabricants de produits alimentaires, l’est devenu encore...