Les objectifs climatiques de l’Australie présentent d’importantes possibilités pour les producteurs de bœuf, qui ne doivent pas être négligées par nos dirigeants nationaux.
Le président de l’ACC, Markus Rathsmann, a déclaré que la voie à suivre par l’Australie pour atteindre ses objectifs climatiques était une occasion unique de faire du bœuf une partie de la solution climatique plus large.
« L’industrie du bœuf gère près de 80 % des terres agricoles australiennes – ce qui sera vital dans toute solution climatique », a déclaré Rathsmann.
« Une voie efficace vers nos objectifs climatiques sera une voie à suivre par laquelle les producteurs de bœuf voudront s’engager.
« Nous avons déjà réduit nos émissions de moitié et nous progressons dans un plan visant à atteindre la neutralité carbone d’ici 2030.
« Toute participation des producteurs doit être volontaire – nous ne pouvons pas être forcés de porter à nouveau le fardeau.
« Si les éleveurs de bovins n’avaient pas le choix, les politiques du gouvernement auraient échoué.
« De plus, les bovins font partie d’un cycle naturel et ne mettent pas plus de carbone dans l’atmosphère comme le font les combustibles fossiles.
« La politique climatique présente trop d’opportunités pour l’industrie du bœuf, pour se tromper.
La directrice indépendante de l’ACC, Olivia Lawson, a déclaré que l’industrie bovine avait le savoir-faire pour améliorer les résultats environnementaux tout en stimulant la productivité.
« Les additifs alimentaires pour algues peuvent augmenter la production de bœuf de 20 % tout en réduisant les émissions de 96 % », a déclaré Mme Lawson.
« Les sols peuvent capter le carbone, tout en améliorant les pâturages, et augmenter le nombre de bovins que nous pouvons faire courir.
« La gestion intelligente de la végétation peut créer un abri pour nos animaux et améliorer les taux de sevrage.
« Nous avons besoin d’un cadre de politique climatique approprié, afin que ces initiatives profitent à la fois aux producteurs et à l’environnement.
« 70 % du bœuf australien est exporté et nous ne pouvons pas nous permettre de nous détiens par rapport à nos concurrents et investisseurs internationaux.
« L’industrie australienne du bœuf soutient plus de communautés régionales que toute autre entreprise. L’avenir de l’Australie régionale dépend d’un dialogue constructif entre le gouvernement et l’industrie du bœuf. »
