Ingrédients alimentaires Olam (Ofi), le nouveau groupe opérationnel créé après la réorganisation au sein d’Olam International Limited (OIL), élargit son portefeuille d’épices (Olam Spices) pour répondre à la demande croissante de saveurs authentiques avec l’acquisition d’un fournisseur de piments verts haut de gamme, de jalapeños et de sauces enchilada.
OIL, par l’intermédiaire de sa filiale Olam Americas. a accepté d’acquérir l’entreprise américaine de piment pepper du principal fabricant de condiments et de sauces, Mizkan America, pour 108,5 millions de dollars AMÉRICAINS. Il s’agit de la première acquisition majeure pour OFI après la réorganisation et s’aligne sur sa stratégie visant à fournir à ses clients des produits alimentaires tendance et des ingrédients et des solutions durables, naturels et à valeur ajoutée.
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Olam Spices est un fournisseur d’ail séché, d’oignons et d’ingrédients à base de chili et vend également du poivre, des épices tropicales, des purées et du persil. Avec ses installations de Las Cruces, au Nouveau-Mexique, c’est le plus grand producteur et transformateur de piment biologique aux États-Unis, avec une traçabilité complète des semences à la livraison. C’est l’une des cinq principales entreprises d’ingrédients alimentaires de OIL qui, avec cocoa, coffee, nuts and dairy, se sont réunies sous la bannière OFI pour co-créer des applications et des solutions de catégorie passionnantes pour ses clients et leurs consommateurs.
