Swiss American Inc. procède au rappel de fromages brie en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes.
Les produits ont été distribués à des grossistes en Louisiane, au Maine, au Missouri, en Caroline du Nord et à New York.
Selon la Food and Drug Administration, le rappel a été lancé le 30 septembre et est en cours. On craint que les consommateurs puissent encore avoir le fromage chez eux en raison de sa longue durée de conservation, qui s’étend jusqu’au 14 décembre.
Produit rappelé :
Détails du produit
| # | Description du produit | Numéro de rappel | Classification | Informations sur le code | Quantité de produit |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Saint Louis Domestic Brie Wedge, 7oz, saran enveloppé, UPC: 041563 263709;
Saint Louis Domestic Cut Brie Wedge, poids variable-6lb RD WT, enveloppé de saran, UPC: 041563 370018; Saint Louis Brie, poids variable, saran enveloppé, UPC: 21107100000; Saint Louis CW Brie Wheel, 1/3 KG RD WT, enveloppé de saran, UPC: 00021171800000; Saint Louis Brie Pre Cut Wedges, 16 oz, UPC: 00021565000000, saran enveloppé; GOÛT D’INSPIRATION Double crème Brie, poids variable, coin, saran enveloppé; TASTE OF INSPIRATION Double Creme Brie, 8 oz, coin, 72543999972 UPC, saran enveloppé |
F-0118-2023 | Catégorie I | Toutes les dates de péremption jusqu’au 14/12/2022 | 2701 cas |
Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d’achat.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé des produits impliqués et développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin d’une exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait surveiller l’apparition de symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose apparaissent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes légers semblables à ceux de la grippe, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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