BrightFarms rappelle des salades emballées en raison de leur potentiel salmonelle contamination. Certains des produits ont été liés par des tests à une épidémie à deux États.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont confirmé qu’ils enquêtaient sur une éclosion de Salmonella Typhimurium dans plusieurs États et conseillent au public de ne pas manger un certain type de salade emballée de BrightFarms. La FDA a confirmé que la salade emballée Sunny Crunch de BrightFarms est la source probable de la contamination.
Huit personnes dans deux États, l’Illinois et le Wisconsin, ont été confirmées infectées, selon les CDC.
Les produits de marque BrightFarms touchés ont été vendus par les détaillants suivants :
- Illinois: Mariano’s Fresh Markets, Walmart, Strack Van Till, Sullivan’s Foods, Caputo’s, Jewel-Osco
- Wisconsin: Pick ‘n Save, Metro Market, Copps, Tadych’s, Walmart
- Iowa: Walmart
- Indiana: Strack Van Till
D’autres détaillants pourraient être touchés.
Produits rappelés :
Le rappel comprend les produits de salade ci-dessous emballés dans des coquilles de plastique transparent avec des dates de péremption jusqu’au 29 juillet :
- BrightFarms NutrigreensMC (paquet de 3 oz)
- BrightFarms Butter Crisp TM (4 oz. Paquet)
- BrightFarms Harvest Crunch® (paquet de 4 oz)
- BrightFarms Mighty Romaine TM (paquet de 4 oz et 8 oz)
- BrightFarms 50/50 Printemps &Épinards (paquet de 4 oz)
- BrightFarms Spring Crunch (paquet de 4 oz)
- BrightFarms Spring Mix (paquet de 4 oz et 8 oz)
- BrightFarms Sunny Crunch ® (paquet de 4 oz et 8 oz)
Les détaillants touchés ont reçu l’instruction de retirer tous les produits touchés des tablettes des magasins.
Les consommateurs qui ont acheté les produits touchés doivent les jeter ou les retourner à leur lieu d’achat pour un remboursement complet.
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, n’sentent pas ou ne goûtent pas gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé l’une des salades en cause et qui a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’infection de Salmonelles peuvent imiter d’autres maladies, menant fréquemment au diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d’autres.
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