Roland Foods LLC de New York rappelle un code de production spécifique de graines de sésame moulues à 100 % de Roland Tahini dans des bouteilles de 16 onces parce qu’il a le potentiel d’être contaminé par Salmonella.
« Le rappel est le résultat d’un programme d’échantillonnage de routine mené par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan, qui a révélé que le produit avait été testé positif pour Salmonella. La société a cessé la distribution du produit et a lancé une enquête en partenariat avec le fabricant quant à la cause profonde du problème », selon l’avis de rappel de la société.
Le produit a été distribué dans de nombreux États par le biais de magasins de détail et de points de vente de services alimentaires, selon l’avis de rappel de la société publié par la Food and Drug Administration. Le produit a été distribué par Roland Foods de septembre 2023 à janvier 2024.
Le présent rappel ne s’applique qu’au Tahini Roland (100 % graines de sésame moulues) de 16 oz, numéro de lot P024581, code de production X0419, CUP 10041224701509, dont la date de péremption est le 19 octobre 2024. Le produit peut être identifié par le CUP qui se trouve sous le code à barres au dos du produit, ou par le code de production et la date Best Buy imprimés à l’encre noire sur l’étiquette près du haut de la bouteille.
En date du 24 février, Roland Foods n’avait reçu aucun rapport de maladie liée au produit rappelé.
Les consommateurs qui ont acheté des graines de sésame moulues à 100 % de Roland Tahini dans des bouteilles de 16 onces sont priés de jeter tout produit concerné. Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer avec la ligne d’assistance téléphonique de l’entreprise au 800-622-1823.
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas d’apparence, d’odeur ou de goût gâtés. N’importe qui peut contracter une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de maladie grave car leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.
Toute personne qui a mangé des produits visés par le rappel et qui a présenté des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter ceux d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre et se développent généralement dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d’autres personnes.
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