Melbourne Royal a décerné 36 trophées prestigieux lors des Australian International Beer Awards 2023 à des brasseries d’Australie et du monde entier, lors d’un dîner de remise de trophées à guichets fermés hier soir, jeudi 25 mai, qui s’est tenu à l’emblématique Victoria Pavilion du Melbourne Showgrounds.
Célébrant ses 30 ans en 2023, avec des inscriptions record et 1 000 invités présents à la « nuit des nuits de la bière », la soirée de remise des prix a porté un toast aux meilleures bières du monde et a couronné Victoria’s Dollar Bill Brewing (photo de droite) avec le prestigieux titre de Champion Australian Beer pour leur Candy Paint 2023 Barrel Aged Sour Ale, qui a également remporté le prix de la meilleure bière aux fruits.
La Barel Aged Sour Ale primée Candy Paint 2023 utilise des cerises aigres victoriennes qui ajoutent des saveurs subtiles de cerise et des notes de vanille provenant de noyaux et de chêne neuf.
Avec des notes de Brettanomyces et une acidité lactique profonde entrelacées avec des notes vineuses des fûts de pinot et de chardonnay, il est vieilli pendant deux ans et est considéré comme leur meilleur millésime à ce jour. Remarquablement, il s’agissait de la deuxième victoire de Dollar Bill Brewing en tant que champion de bière australienne après avoir remporté le titre en 2021 pour leur bière aigre à la pêche vieillie en fût « Gold Teeth ».
La brasserie basée à Ballarat a également remporté le prix Australian Gypsy Brewer Award lors de la soirée, remportant deux victoires consécutives pour le prix après leur succès en 2022.
Dollar Bill Brewing brasse à partir de fruits frais pressés, de miel et de moût provenant de producteurs locaux, qui est ensuite fermenté et vieilli en fûts de chêne français.
Ces fûts sont ensuite mélangés pour créer des bières, des cidres, des hydromels et des bières vieillies en fût d’inspiration belge.
L’autre prix majeur de la soirée, la prestigieuse Champion International Beer, a été décerné à NBeer Craft Brewing Co, Sichuan, Chine pour leur Lindongjiangzhi Weizenbock, qui a également remporté la meilleure bière de blé.
NBeer Craft Brewing est l’une des brasseries artisanales les plus récompensées au monde, ayant également remporté le prix Champion Medium International Brewery en 2021.
Fondée en 2013, la brasserie basée à Pékin est l’une des premières marques de bière artisanale détenues et brassées en Chine, et reste à ce jour un chef de file du mouvement de la bière artisanale en Chine, gagnant un public dévoué parmi les fanatiques de bière artisanale du pays.
Champion Medium Australian Brewery et Champion Victorian Brewery ont été récompensés par Deeds Brewing (photo de gauche), qui a également remporté les prix de la meilleure bière de spécialité pour les ruminations et de la meilleure bière aromatisée de spécialité pour BBA Peanut Butter Imperial Stout.
Née d’une vision commune et d’une poursuite incessante de l’excellence brassicole, Deeds Brewing fabrique des bières extraordinaires en mettant fortement l’accent sur la qualité, l’innovation et le repoussement des limites gustatives, ces prix témoignant de leur passion.
Parmi les gagnants victoriens figurent également Mountain Goat Beer qui a remporté le prix Champion Large Australian Brewery ainsi que la meilleure bière vieillie en bois et en fût pour leur Hightail XXV; Aunty Jacks a remporté le prix de la meilleure lager de style européen pour son Mair St Märzen; Co-Conspirators Brewing qui a remporté le prix de la meilleure bière ambrée / foncée pour The Nightcrawler, Hop Nation a remporté le prix de la meilleure bière ambrée / foncée pour The Buzz, Blackman’s Brewery a remporté le prix du meilleur porteur / stout pour son Arthur Smoked Porter, Holgate Brewhouse a remporté le prix de la meilleure bière belge / française pour leur bière aigre Brett.
Les gagnants de la Nouvelle-Galles du Sud incluent Reckless Brewing Co. qui a remporté le prix de la meilleure pale ale australienne pour son XPA; Esker / Australian Brewery a remporté le prix Best Modern Pale Ale pour son Esker Hazy Pale; Seven Mile Brewing Co. a remporté le prix de la meilleure India Pale Ale traditionnelle pour son IPA de la côte ouest; et Philter Brewing qui a remporté le prix de la meilleure India Pale Ale moderne pour sa Haze.
Les gagnants du Queensland comprennent Moffat Beach Brewing Co. qui a remporté Champion Small Australian Brewery ainsi que la meilleure Pale Ale de style international pour leur Shadow of the Moon Eclipse Strong Pale Ale; Hemingway’s Brewing Company qui a remporté le prix de la meilleure Pilsner pour The Prospector; et Revel Brewing Company qui a remporté le prix de la meilleure bière à teneur réduite / faible en alcool pour The Reveller.
Parmi les gagnants de l’Australie-Occidentale figurent Boundary Island Brewery, qui a reçu le trophée commémoratif Gary Sheppard du meilleur nouvel exposant; King Road Brewing Co. qui a remporté le prix de la meilleure bière blonde australienne pour sa King Road Lager; Margaret River Brewhouse a remporté le prix de la meilleure bière de style britannique ou européen (à l’exclusion de l’India Pale Ale et de la Pale Ale) pour sa Margaret River Kölsch. La Nouvelle-Zélande a également remporté plusieurs prix, dont la Champion Large International Brewery de Wellington’s Garage Project Brewery; la Behemoth Brewing Company d’Auckland, qui a remporté le prix Champion Medium International Brewery; et la brasserie Three Sisters de Taranaki, qui a éliminé Champion Small International Brewery.
Parmi les autres lauréats internationaux, citons la société japonaise Kirin Brewery Company, qui a remporté le prix de la meilleure bière blonde internationale pour son Spring Valley Hojun 496; et Samuel Adams Brewery du Massachusetts, aux États-Unis, a remporté le prix de la meilleure bière sans alcool pour sa ruée vers l’or Samuel Adams.
Parmi les gagnants de l’emballage design figuraient les Shiner Beers du Texas, aux États-Unis, qui ont remporté le prix Best Design – Outer Packaging pour leur Shiner ¡Órale!; Endeavour – Pinnacle Drinks a remporté le prix du meilleur design – Label / Surface Graphic pour leur Golden Pipes Brewing Auguste’s Underground Hazy Pale Ale; tandis que Mick Wüst de The Crafty Pint a remporté le prix du meilleur média.
Célébrant le 30e anniversaire des prix en 2023, les Melbourne Royal Australian International Beer Awards sont le plus grand concours annuel de bière au monde évaluant à la fois la bière pression et la bière emballée.
Cette année, les prix ont vu 75 juges de toute l’Australie et de l’étranger critiquer 2826 candidatures de plus de 400 exposants de 21 pays.
« La croissance des Melbourne Royal Australian International Beer Awards a été extraordinaire », a déclaré Brad Jenkins, PDG de Melbourne Royal.
« Depuis la création du prix en 1993, le fait de passer de 128 candidatures à recevoir aujourd’hui un nombre record de participants dans notre 30e année, de brasseurs de tous les continents autres que l’Antarctique, illustre le prestige dans lequel les prix sont maintenant détenus.
« Sincères félicitations à tous les gagnants de médailles et de trophées, il n’y a rien de tel que de gagner au plus grand concours annuel de bière au monde.
« Nous sommes immensément reconnaissants du soutien extraordinaire reçu de l’industrie de la bière, et nous remercions nos principaux partenaires et commanditaires qui rendent ces prix possibles. »
Tous les résultats, y compris les médaillés, sont disponibles à melbourneroyal.com.au.
