La société de kit de repas HelloFresh a connu une augmentation significative du volume des commandes alors qu’elle augmente sa part du marché néo-zélandais et double son menu.
HelloFresh a été lancé en Nouvelle-Zélande fin 2018 avec un modèle de kit repas qui livre chaque semaine des ingrédients frais et des cartes de recettes aux portes d’entrée de milliers de clients.
Les producteurs locaux et les fournisseurs d’aliments de partout au pays bénéficient également de la part de marché croissante de l’entreprise et expédient maintenant plus de 150 tonnes de produits frais chaque semaine au centre de distribution de l’entreprise à Auckland où les kits de repas sont fabriqués.
L’entreprise augmente actuellement le nombre d’options de repas à la disposition des clients et offre maintenant plus de deux fois plus de recettes sur le menu chaque semaine – ainsi qu’une nouvelle gamme de côtés, desserts et options de déjeuner. Une tendance des consommateurs en matière de soins de santé vers les achats d’aliments en ligne et l’expansion nationale de leur réseau de distribution voient également leur demande augmenter, leurs trousses de repas maintenant accessibles à plus de 84 % de la population, contre 72 % l’an dernier.
Au quatrième trimestre 2020, HelloFresh NZ a augmenté son chiffre d’affaires de 143% en un an, atteignant plus de 51,8 millions de dollars pour la période. La main-d’œuvre locale de l’entreprise a presque triplé son nombre d’employés néo-zélandais au cours de la dernière année.
Tom Rutledge, PDG de HelloFresh NZ, affirme que l’entreprise distribue plus d’un demi-milliard de kits de repas aux ménages du monde entier chaque année et que la Nouvelle-Zélande est l’un de leurs marchés à la croissance la plus rapide.
Il dit que la pandémie covid a conduit à l’essai accru de leurs kits de repas que les clients se tourner vers des alternatives à visiter le supermarché.
« Les blocages ont entraîné une augmentation des ventes, car les gens se sont tournés vers les trousses de repas afin de minimiser la nécessité de quitter la maison pour faire l’épicerie. En plus de fournir de la nourriture, nous offrons une distraction bienvenue et un sentiment d’occasion pour le dîner. Le fait d’avoir fourni ces expériences positives à un public plus large est une excellente base qui nous aidera à maintenir notre part de marché accrue maintenant qu’un plus grand nombre de repas continuent d’être pris à la maison », affirme M. Rutledge.
Au cours des deux dernières années, l’entreprise a travaillé avec des dizaines de fournisseurs de viande, de produits laitiers et de produits qui, en raison de la relation, ont vu la demande pour leur produit croître jusqu’à 120% au cours des six derniers mois, et pour de nombreux HelloFresh est maintenant leur plus grand client et a comblé une lacune laissée par un marché d’exportation difficile.
Le volume comprend près de 2 millions de kg de poulet, de bœuf et d’agneau, 5 millions de pommes de terre, 3 millions d’oignons et 150 000 litres de yaourt.
James Massey, directeur général de Botany Group, qui produit du yaourt grec, de la crème sure et d’autres produits laitiers à Canterbury, affirme qu’une proportion croissante de leur activité est maintenant consacrée à répondre à la demande de HelloFresh.
« Nos volumes d’approvisionnement à HelloFresh ont augmenté de façon exponentielle au cours de la dernière année, ce qui nous a permis d’accroître notre capacité et d’ajouter d’autres changements de production pour répondre à leurs commandes.
« La cohérence des volumes de commandes dans ce canal nous a également permis d’investir dans de nouveaux équipements spécialisés qui offrent également de nouvelles capacités de croissance sur d’autres marchés », explique-t-il.
M. Rutledge affirme que le maintien de solides réseaux d’approvisionnement locaux a fait partie intégrante du succès de l’entreprise au cours des deux dernières années.
« Nous sommes fiers d’offrir aux Kiwis une gamme très diversifiée de repas HelloFresh et nos chaînes d’approvisionnement locales sont un élément fondamental de l’attrait de notre produit. Nous savons que nos clients apprécient la flexibilité de notre offre et la possibilité d’avoir un impact direct sur les recettes », explique Rutledge.
