Les intoxications alimentaires en Angleterre et au Pays de Galles ont diminué pour la cinquième année consécutive, selon les chiffres annuels.
Plus de 8 800 cas officiellement notifiés d’intoxication alimentaire ont été signalés en 2019, contre un peu plus de 11 000 en 2018. Les chiffres les plus récents ont augmenté de 2013 à 2014.
Public Health England (PHE) recueille chaque semaine des notifications de maladies infectieuses et publie chaque semaine des analyses des tendances locales et nationales. Noids est l’un des moyens par lesquels PHE effectue la surveillance des infections à travers le pays.
La plupart des cas d’intoxication alimentaire ont été enregistrés chez les 45-64 ans, suivis par le groupe d’âge des 25-44 ans et les personnes âgées de 65 ans et plus. Le plus bas était chez les moins d’un an.
Le Yorkshire et Humberside ont eu le plus grand nombre de cas d’intoxication alimentaire par région avec 2 270, suivis de 1 645 dans le Sud-Est et d’un peu plus de 1 050 dans le Nord-Est.
Londres a eu plus de 660 infections tandis que les West Midlands ont eu le nombre le plus bas avec 49. Dans toutes les régions étudiées, sauf une, les hommes étaient plus touchés que les femmes. Dans la région de l’Est, les chiffres étaient égaux selon le sexe. Le Pays de Galles a signalé 1 470 cas avec plus d’hommes malades que de femmes.
Phe doit encore publier le rapport annuel sur les zoonoses au Royaume-Uni pour 2018. La plupart des autres pays ont déjà révélé des données pour 2019.
La Food Standards Agency (FSA) estime que 2,4 millions de maladies d’origine alimentaire surviennent chaque année au Royaume-Uni.
Les chiffres par agent pathogène et par SHU augmentent
Plus de 4 500 cas de campylobactériose ont été enregistrés avec près de 1 650 infections dans le Sud-Est en 2019.
Près de 700 infections à salmonellose ont été notées, la plus élevée des 172 patients ayant été signalées par Londres et le Sud-Est.
Les données ne montrent qu’un seul rapport de listériose et de cyclosporiasie. Et ce, malgré une éclosion de listériose au cours de laquelle sept personnes sont mortes liées à des sandwichs servis dans les hôpitaux. Les 41 cas d’yersiniose étaient du Sud-Est.
Au total, 85 infections à E. coli (STEC) productrices de toxine Shiga ont été enregistrées ainsi que 16 cas de STEC O157. Seulement deux cas non-O157 de STEC ont été rapportés. Il y en avait 26 classés comme autres infections à E. coli ou non spécifiés.
Les cas de syndrome hémolytique urémique (SHU), souvent associés aux infections à E. coli, sont passés de 12 l’année précédente à 15 l’année précédente et sont au plus haut niveau depuis leur déclaration en 2010. Six femmes et quatre hommes ont été touchés en Angleterre. Quatorze cas étaient dans ceux moins de 14 ans et un cas était dans le groupe d’âge de 45-64 ans.
Londres et le Nord-Est ont tous deux enregistré trois cas de SHU, tandis que le Nord-Ouest, le Yorkshire et Humberside, le Sud-Est et le Sud-Ouest en avaient tous un. Le Pays de Galles a enregistré cinq cas, dont deux femmes et trois hommes.
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