Kam Ding Investment Ltd. procède au rappel des champignons Enoki K-Fresh Fresh Produce en raison d’une possible contamination par Listeria monocytogenes.
Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Le produit rappelé a été vendu en Colombie-Britannique, au Canada, et pourrait avoir été distribué dans d’autres provinces et territoires.
Produits rappelés :
| Marque | Produit | Taille | Upc | Codes |
| K-Produits frais frais | Champignon Enoki | 200 g | 4 892742 010234 | SN : 080202 |
Au moment de l’affichage du présent rappel, aucune maladie associée à la consommation de ce produit n’a été signalée.
Les consommateurs ne devraient pas consommer, servir, utiliser, vendre ou distribuer les produits rappelés. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l’endroit où ils ont été achetés.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour détecter les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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