Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA émet une alerte de santé publique parce qu’un consommateur a signalé la présence de corps étrangers dans un produit de chorizo de porc cru.
Le FSIS émet une alerte de santé publique pour s’assurer que les consommateurs sont conscients que ce produit ne doit pas être consommé. Aucun rappel n’a été demandé parce que le produit n’est plus disponible à l’achat.
Le FSIS est préoccupé par le fait que certains produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas les consommer. Ce produit doit être jeté ou retourné à l’endroit où vous l’avez acheté.
Les produits au chorizo de porc cru ont été produits le 12 février, mais leur date de péremption est le 12 mai. Le produit suivant fait l’objet d’une alerte de santé publique :
- Emballages scellés sous vide de 12 onces contenant du « chorizo de qualité supérieure de marque LEAN apco » avec la date de péremption du 5/12/24.
Le produit porte le numéro d’établissement « EST. 602 » imprimé à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA sur l’étiquette. Le produit a été distribué aux épiceries H-E-B au Texas.
Le problème a été découvert après que l’entreprise a informé le FSIS qu’elle avait reçu une plainte de consommateur signalant que des morceaux de plastique dur et de métal avaient été trouvés dans le produit de chorizo de porc cru.
Aucun cas confirmé de blessure ou de maladie due à la consommation de ce produit n’a été signalé. Toute personne préoccupée par une blessure ou une maladie devrait contacter un fournisseur de soins de santé.
Les consommateurs qui ont des questions au sujet de l’alerte de santé publique peuvent communiquer avec David Roe, directeur des opérations, San Antonio Packing Company, au 210-224-5441 ou au [email protected].
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