HERSHEY, PENNSYLVANIE — Le 25 juin, The Hershey Co. a finalisé son acquisition de Lily’s, un fabricant de produits de chocolat à faible teneur en sucre, pour 425 millions de dollars.
« Lily’s est un excellent ajout au portefeuille croissant de marques de grignotage meilleures pour vous de Hershey, et nous sommes ravis d’ajouter cette marque BFY à forte croissance et leader et de travailler avec son équipe talentueuse et innovante », a déclaré Chuck Raup, président de US chez Hershey. « Les produits populaires à faible teneur en sucre de Lily s’inscrivent parfaitement dans notre stratégie de grignotage à plusieurs volets, meilleure pour vous, et compléteront parfaitement nos offres emblématiques BFY existantes de Hershey. »
Basée à Boulder, dans le Colorado, Lily’s commercialise un assortiment de barres chocolatées sucrées à la stévia, de croustilles de cuisson et d’autres confiseries telles que des tasses au beurre d’arachide et des noix enrobées et du maïs soufflé. Une large offre de saveurs couvre les variétés de style chocolat foncé, extra foncé, au lait et au chocolat blanc. Les produits sont disponibles dans plus de 24 000 points de vente au détail à l’échelle nationale.
La marque a été fondée par Cynthia Tice, auparavant propriétaire d’un magasin d’aliments naturels qui avait juré de ne pas sucrer, mais ne pouvait pas se débarrasser de ses envies quotidiennes de chocolat. Utilisatrice de longue date de stevia dans la cuisine et la cuisson à domicile, elle a commencé à expérimenter avec l’édulcorant pour créer une prise plus saine sur son indulgence préférée. Les premiers produits ont fait leurs débuts à l’échelle nationale au Whole Foods Market en 2012.
L’ajout au portefeuille de Hershey s’appuie sur l’approche à plusieurs volets de l’entreprise pour offrir des collations et des confiseries meilleures pour vous. En février, la société a partagé son intention d’élargir son portefeuille afin de fournir davantage de solutions de rechange à teneur réduite en sucre, biologiques et à base de plantes. De plus, Hershey s’est associé à ASR Group, une société d’édulcorants basée à West Palm Beach, en Floride, pour co-diriger une prise de participation dans Bonumose, Inc., une start-up axée sur les ingrédients à base de plantes, y compris les sucres rares et naturels. L’investissement, qui fait partie de C7 Ventures de Hershey, alimentera un partenariat de recherche et développement visant à faire progresser les goûts du chocolat zéro et à teneur réduite en sucre de Hershey, ainsi que ses offres de collations meilleures pour vous à l’avenir.
