GAND, BELGIQUE — Vandemoortele, une entreprise alimentaire familiale européenne qui fabrique et vend des aliments cuits au four aux États-Unis et dans 12 pays européens, a acquis une participation majoritaire dans Banneton Bakery, à Swedesboro, dans le New Jersey. Fondée en 2008, Banneton fabrique et vend des croissants, des viennoiseries et des pâtisseries du congélateur au four à travers les États-Unis. Les modalités financières de la transaction n’ont pas été divulguées.
Victor et Alex Litinetsky, fondateurs de Banneton, continueront d’investir dans le capital et de diriger la gestion quotidienne de l’entreprise. Banneton appartient également à Encore Consumer Capital, une société de capital-investissement axée sur les entreprises d’aliments et de boissons qui est copropriétaire de Banneton parmi plus de 38 autres sociétés du secteur des produits de consommation.
« Les activités et l’offre de Banneton Bakery complètent parfaitement nos propres activités en Amérique du Nord, avec un accent commun sur la qualité et sur les produits de pâtisserie authentiques de style européen », a déclaré Yvon Guerin, président-directeur général de Vandemoortele. « Ce partenariat nous permettra d’apporter une valeur ajoutée significative à nos clients, partenaires commerciaux et associés. »
M. Vandemoortele a déclaré que la transaction serait conclue dès que toutes les conditions auront été remplies, y compris les autorisations réglementaires requises aux États-Unis.
« Notre processus de fabrication et notre infrastructure de pointe aux États-Unis, ainsi que notre proposition de valeur très solide aux clients, correspondent parfaitement à l’expertise de Vandemoortele en matière de boulangerie, à la reconnaissance de la marque et à sa présence mondiale », a déclaré Victor Litinetsky, fondateur et président de Banneton. « Nous sommes très enthousiastes à l’idée de nous associer à Vandemoortele et de poursuivre ensemble notre parcours de croissance. »
