Amy’s Kitchen Inc. de Petaluma, en Californie, procède au rappel de Amy’s Kitchen Enchilada Verde Whole Meal en raison d’une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
Selon les détails publiés en ligne par la Food and Drugs Administration (FDA), le rappel a été lancé le 21 mars 2024 et est en cours.
Les produits rappelés ont été distribués en Californie, au Connecticut, en Floride, en Géorgie, en Iowa, en Idaho, en Illinois, en Indiana, au Maryland, au Missouri, en Caroline du Nord, au Nebraska, au New Hampshire, dans l’État de New York, en Oregon, en Pennsylvanie, en Caroline du Sud, au Texas, en Utah, à Washington et au Wisconsin.
Produit rappelé :
Amy’s Kitchen Enchilada Verde Repas Complet 10 oz 12 pqt Item # 000085
- Quantité de produit : 8 563 caisses
- Lot # 60D2522, Lot # 60H2222, Lot # 60J2622
- À consommer de préférence avant le : 04/2024, 8/2024, 10/2024
Les consommateurs ne devraient pas utiliser ce produit. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à leur lieu d’achat.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir d’apparence ou d’odeur avariée, mais ils peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un produit visé par le rappel et qui a présenté des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin d’une exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé des produits rappelés devrait surveiller l’apparition de symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de la listériose apparaissent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes légers semblables à ceux de la grippe, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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