Shamrock Foods Company, qui fait affaire sous le nom de Gold Canyon Meat Company, de Phoenix, en Arizona, rappelle 6 876 livres de galettes de bœuf haché cru parce qu’elles pourraient être contaminées par des matières étrangères, en particulier des morceaux de plastique dur et blanc, a annoncé le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du département de l’Agriculture des États-Unis.
Le problème a été découvert après que l’entreprise a reçu des plaintes du personnel du restaurant signalant qu’ils avaient trouvé du plastique blanc dur dans les produits de galette de bœuf pendant la préparation.
Ces articles ont été expédiés à des restaurants en Arizona et en Californie.
Les galettes de bœuf cru ont été produites le 21 octobre, avec le code de lot « 29421 ».
Rappel de produits :
- Boîtes de 11,25 lb contenant de la gold canyon meat CO emballée sous vide et empilée à une seule pile « BEEF CHUCK PATTY, GROUND 6 OUNCE GOURMET PRIME » avec le numéro d’article « 4512991 » sur l’étiquette.
- Boîtes de 12 lb contenant du Gold Canyon Meat CO emballé sous vide et empilé à une seule pile « BEEF CHUCK PATTY, GROUND 2X1 GOURMET USDA PRIME » avec le numéro d’article « 4757111 » sur l’étiquette.
- Boîtes de 12 lb contenant du Gold Canyon Meat CO emballé sous vide et empilé à une seule pile « BEEF CHUCK PATTIE, GROUND SLIDER ANGUS 6X1 » avec le numéro d’article « 3752811 » sur l’étiquette.
- Boîtes de 12 lb contenant du Gold Canyon Meat CO emballé sous vide et empilé à une seule pile « BEEF CHUCK PATTIE, GROUND 6OZ 6 WIDE CEDAR RIVER NATURAL USDA CHOICE » avec le numéro d’article « 3138361 » sur l’étiquette.
- Boîtes de 12 lb contenant du Gold Canyon Meat CO emballé sous vide et empilé à une seule pile « BEEF CHUCK PATTIE, GROUND 8Z CEDAR RIVER NATURAL USDA CHOICE » avec le numéro d’article « 3962551 » sur l’étiquette.
- Boîtes de 12,25 lb contenant du Gold Canyon Meat CO « BEEF CHUCK PATTY, GROUND ANGUS 7Z CRYO 2-6LB SLEEVES » emballées sous vide et empilées sur l’3942041 étiquette.
- Boîtes de 12,25 lb contenant du Gold Canyon Meat CO « BEEF CHUCK PATTY, GROUND ANGUS 7Z » emballé sous vide et empilé à une seule pile avec le numéro d’article « 3926911 » sur l’étiquette.
Les produits épuisés font l’objet d’un rappel portent le numéro d’établissement « EST. 6239 » à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA.
Les images complètes de l’étiquette peuvent être consultées ici.
Au moment de l’affichage de ce rappel, aucun effet indésirable n’a été signalé confirmé en raison de la consommation de ces produits.
Le FSIS craint que certains produits puissent se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des restaurants. Les restaurants sont priés de ne pas servir ces produits. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d’achat.
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