Les dernières données de vente du géant des supermarchés Tesco ont révélé que les Britanniques ont créé une « soif record » de bière sans alcool et à faible teneur en alcool.
Tesco a déclaré que si Dry January a connu la demande annuelle record la plus élevée pour la bière sans et à faible bière, les ventes au supermarché ont « continué à monter en flèche depuis le début de l’année ».
Les données du marché de Circana ont révélé que, bien que la demande de bière ordinaire ait chuté de six pour cent au cours de la dernière année, les ventes de bières sans alcool et à faible teneur ont augmenté de six pour cent au cours de la même période. En fait, Tesco a affirmé que « les ventes sont si fortes que la demande pour les trois premières semaines de juin est supérieure de plus de 25% à ce qu’elle était pour les trois premières semaines de janvier sec ».
Tesco a poursuivi en notant que la plus forte croissance pour la bière sans et faible bière en 2023 n’est pas en Angleterre, mais plutôt en Écosse et au Pays de Galles, avec une croissance d’environ 12%. Pendant ce temps, la croissance des ventes en Angleterre se situe à un peu moins de 10%.
« Le boom actuel est dû au nombre de produits au goût authentique maintenant disponibles auprès des brasseurs qui utilisent des ingrédients de haute qualité et des méthodes plus avancées », a déclaré Jess Edmondson, acheteuse de bière Tesco.
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« Cette révolution s’est développée très rapidement au cours des cinq dernières années et au lieu des bières sans alcool au goût mince qui étaient sur le marché à l’époque, les acheteurs peuvent maintenant trouver des équivalents plus corsés qui ont le goût de la vraie chose. »
Edmondson a également révélé qu’il y a eu une « émergence de nouveaux acheteurs de bière sans et à faible teneur en bière qui achètent des emballages plus grands plutôt que des canettes ou des bouteilles individuelles ». Elle dit que c’est le résultat d’avoir plus de confiance dans la qualité maintenant disponible.
Répondant à la demande, Tesco propose désormais 29 bières sans alcool et à faible teneur en alcool, une sélection qui, selon elle, répond à « de nombreux goûts ».
Commentant l’augmentation des achats de bière faibles / nuls, Luke Boase, fondateur de Lucky Saint (la bière officielle de Dry January au Royaume-Uni), a déclaré: « Cette idée selon laquelle vous devez vous excuser de ne pas boire s’estompe et nous assistons à un changement culturel rapide dans les attitudes envers l’alcool.
« Avec l’essor des boissons sans alcool au goût délicieux et le désir de mener une vie plus saine, plus de gens que jamais modèrent leur consommation d’alcool. »
