Selon les dernières recherches, les fluctuations des prix du café ont un impact négatif sur le bien-être mental des agriculteurs vietnamiens.
L’étude s’intitule « La volatilité des prix des produits de base et le bien-être psychologique des agriculteurs », menée par des chercheurs de l’Université de Copenhague, a constaté que, bien que le prix du café puisse devenir moins cher lorsqu’il y a de fortes fluctuations du prix du marché mondial, elles constituent un « fardeau psychologique supplémentaire majeur » pour les agriculteurs qui cultivent le café.
La recherche elle-même a été publiée dans Journal de l’éducation nutritionnelle et du comportement. Commentant les résultats, Finn Tarp, professeur à l’Université de Copenhague et coordinateur du Groupe de recherche en économie du développement (DERG), a déclaré : « Nos résultats suggèrent que non seulement la pauvreté, mais aussi le risque de pauvreté causé par la fluctuation des prix ont un effet négatif supplémentaire significatif sur le bien-être mental des agriculteurs dans les pays à faible revenu. »
Quelques éléments à prendre en compte lors de votre prochaine tasse de café
« La flambée des coûts socio-économiques de la maladie mentale est à juste titre une préoccupation internationale croissante. Il est donc impératif d’enquêter sur les sources sous-jacentes de la maladie mentale et de formuler des réponses efficaces en matière de politique économique et d’interventions sociales », a poursuivi M. Tarp.
Selon les chercheurs, au Vietnam, la volatilité des prix du café contribue au fardeau de la santé mentale en « réduisant les attentes des agriculteurs quant aux perspectives économiques futures, en augmentant leur charge cognitive et leur consommation d’alcool – et en réduisant le capital social des agriculteurs ». D’autres résultats ont également révélé que les agriculteurs « dorment moins bien, se sentent plus seuls, sont déprimés, ne peuvent pas se concentrer aussi bien qu’avant et ressentent une anxiété beaucoup plus diffuse dans une vie quotidienne déjà extrêmement tendue ».
Bien que les chercheurs n’aient étudié que le Vietnam dans leur analyse, ils affirment que les résultats sont « susceptibles d’être transférables à d’autres pays à revenu faible et intermédiaire dont les populations dépendent fortement des exportations agricoles ».
D’autres retours d’expérience de l’étude ont montré la nécessité de filets de sécurité sociale efficaces pour protéger les petits exploitants agricoles contre les fluctuations des prix sur le marché mondial.
« Les gouvernements devraient envisager de mettre en place des politiques qui stabilisent les revenus des agriculteurs, par exemple en offrant une assurance des prix ou en améliorant l’accès à une gestion des risques basée sur le marché », a suggéré Finn Tarp.
« Dans le même temps, il est important de sensibiliser les agriculteurs au problème particulier de la maladie mentale et d’offrir un soutien aux personnes touchées. Une meilleure richesse matérielle est nécessaire pour lutter contre la pauvreté, mais il faut plus pour améliorer la qualité de vie des individus.
