Dans le cadre d’un nouveau partenariat industriel, Oscar Mayer, un fabricant d’aliments réfrigérés, et Company Shop Group, un redistributeur britannique de surplus alimentaires, ont uni leurs forces pour lutter contre le gaspillage alimentaire par la redistribution.
Dans le but de « pousser [redistribution] soutenir la hiérarchie du gaspillage alimentaire et soutenir encore plus de personnes et de communautés », les entreprises ont annoncé que tout le stock excédentaire d’Oscar Mayer sera redistribué avec l’aide de Company Shop Group.
Ce partenariat s’inscrit dans le cadre des prochaines étapes de l’engagement d’Oscar Mayer envers sa stratégie ESG, dont l’un des éléments fondamentaux est la réduction de la quantité de déchets inutiles qui se produisent dans ses processus de fabrication.
Les efforts de redistribution porteront sur les produits de marque maison, les travaux en cours, les produits finis et les matières premières.
« Nous nous sommes engagés à redistribuer nos stocks excédentaires depuis de nombreuses années et à mettre en place les meilleures solutions pour nous aider à continuer à réduire nos déchets. Ce partenariat nous permet d’aller encore plus loin dans cet engagement, car les solutions innovantes et expertes de Company Shop Group offrent un moyen fiable de redistribuer nos produits excédentaires. Cela réduira notre impact sur l’environnement tout en ayant un impact positif sur les communautés et nos collègues », a déclaré Sarah Hill, directrice des ressources humaines et du développement chez Oscar Mayer.
Company Shop Group aidera Oscar Mayer à fournir une voie de redistribution unique pour ses trois sites au Royaume-Uni. De plus, elle fournira un soutien technique pour assurer la traçabilité des produits et la protection de la marque tout au long du processus.
Ne pas gaspiller, ne pas vouloir : repenser le gaspillage alimentaire
En outre, l’accent sera également mis sur la réduction des déchets en identifiant et en capturant les excédents plus haut dans le processus de production, notamment pendant le processus de fabrication, grâce à son initiative « Surplus Unlocked ».
Le stock excédentaire lui-même devrait être redistribué par le biais des magasins Company Shop, ainsi que par l’intermédiaire de son entreprise sociale Community Shop, qui soutient actuellement les Britanniques en situation d’insécurité alimentaire dans certaines des communautés les plus défavorisées du Royaume-Uni.
« Nous sommes ravis de nous associer à Oscar Mayer et nous nous engageons à les aider à tirer parti de leurs surplus. Nous avons démontré notre capacité à redistribuer une large gamme de produits et, grâce à nos interventions de pointe, nous pouvons nous assurer que davantage de produits se retrouvent là où ils étaient prévus, dans l’assiette des gens, et nous sommes impatients de travailler ensemble pour capturer encore plus de surplus », a déclaré Owen McLellan, directeur général de Company Shop Group.
