Le nombre de foyers et de personnes touchées a chuté en Autriche en 2020 par rapport à l’année précédente.
L’Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES) a signalé que l’année dernière, seules 67 personnes avaient été touchées par 21 flambées. En 2019, 48 éclosions ont rendu malades 793 personnes, dont deux impliquant plus de 300 patients.
Le nombre de personnes qui ont dû être hospitalisées était de 17 contre 159 en 2019 et un décès.
Campylobacter était la cause la plus fréquente avec 10 épidémies affectant 26 personnes. Lors d’une éclosion, Campylobacter jejuni et E. coli (STEC) O157:H7, producteur de toxine Shiga, ont été isolés chez deux patients en même temps. La deuxième est Salmonella avec sept épidémies et 28 patients.
Éclosions liées au poisson et au lait de chèvre cru
Une éclosion était due au STEC avec six cas, le virus de l’encéphalite à tiques (TBE) avec trois patients, Listeria monocytogenes avec deux malades et Brucella melitensis également avec deux malades.
L’épidémie de listériose a touché environ 50 personnes en Europe, mais principalement en Allemagne, et était liée à des filets de truite fumée produits au Danemark.
AGES a également révélé qu’entre janvier 2020 et septembre 2021, quatre personnes dans trois États fédéraux ont contracté le même type de Listeria, mais la source n’a pas encore été trouvée.
Tous avaient des maladies sous-jacentes, ils ont dû être traités à l’hôpital et une personne est décédée. Les enquêtes indiquent que la cause est liée à l’alimentation et dans plusieurs États. Le ministère fédéral des Affaires sociales, de la Santé, des Soins et de la Protection des consommateurs (BMSGPK) a demandé à AGES d’enquêter.
En 2020, une éclosion de 12 patients a été liée à de la volaille contaminée par Salmonella Enteritidis provenant d’un restaurant à emporter. L’épidémie de virus de l’encéphalopathie à vent a été déclenchée par la consommation de lait de chèvre cru et de fromage de chèvre cru.
Quatre foyers ont été contractés à l’étranger, l’un d’eux était Brucella melitensis, peut-être après la consommation de viande ovine en Croatie, et un autre était un foyer de Salmonella Enteritidis après un séjour en Pologne, mais la source de nourriture était inconnue.
Chiffres d’E. coli pour 2020
L’Autriche avait déjà publié des chiffres montrant une baisse des infections à Salmonella et Campylobacter en 2020 par rapport à l’année précédente. Listeria, empoisonnement au botulisme et Yersinia étaient à peu près aux mêmes niveaux.
Les statistiques d’E. coli récemment publiées montrent que le nombre de signalements est passé de 286 en 2019 à 304 en 2020. Plus de 100 infections ont été enregistrées au cours des mois d’été de juillet et août. La plupart des cas sont survenus chez les personnes âgées de 0 à 4 ans avec 91 ans. Viennent ensuite les 5 à 14 ans et les plus de 65 ans.
Il n’y a pas eu de réduction du nombre de cas de STEC à la suite des mesures prises par le gouvernement fédéral pour lutter contre la pandémie de COVID-19, selon le rapport.
Le syndrome hémolytique et urémique (SHU) est survenu dans 11 cas contre 16 en 2019. Neuf des 11 étaient des enfants âgés de moins de 14 ans. Trois étaient STEC O26: H11 ainsi que deux pour STEC O145:H28 et STEC O157:H7.
Six petites flambées de STEC dans des familles ont été enregistrées en 2020 et ont touché 15 personnes. Une épidémie STEC O146: H28 a également été révélée qui avait touché six personnes jusqu’à la mi-avril 2021.
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