En Europe, le cancer est une préoccupation majeure. En 2020, 2,7 millions de personnes dans l’Union européenne ont été diagnostiquées avec la maladie et, selon le système européen d’information sur le cancer, 1,3 million de personnes supplémentaires y ont perdu la vie.
À l’heure actuelle, l’Europe représente un dixième de la population mondiale, mais un quart des cas de cancer dans le monde. On estime qu’une approche de statu quo pourrait entraîner une augmentation de 24 % du nombre de vies perdues par cancer d’ici 2035, ce qui en ferait la principale cause de décès dans l’UE.
Dans le but d’endiguer la hausse des taux de cancer, la Commission européenne a publié le plan européen pour vaincre le cancer en février 2021. Parmi les initiatives visant à cibler la prévention du cancer, la Commission a proposé un étiquetage obligatoire des ingrédients et de la teneur en éléments nutritifs des boissons alcoolisées d’ici la fin de 2022.
Des étiquettes de mise en garde sanitaire obligatoires suivraient alors, et l’application de la loi serait prévue pour la fin de 2023.
Ces propositions ont suscité des réactions mitigées, certains étant tout à fait favorables à ce que les boissons alcoolisées soient traitées comme n’importe quel autre aliment ou boisson, tandis que d’autres s’opposent à l’application de la loi sur l’étiquette.
Culture du vin, tourisme et économie
Ce qui pourrait bien distinguer l’alcool et le vin des autres produits alimentaires et boissons, c’est la relation avec la culture. En Italie, en France, en Espagne et en Allemagne, entre autres pays européens, le vin « rassemble les gens » depuis des siècles.
C’est le point de vue de Christine Schneider, eurodéputée allemande et membre d’ENVI, qui, lors de l’événement du Forum européen de l’alimentation (EFF) d’hier, co-organisé par l’intergroupe du PE sur le vin, les spiritueux et les aliments de qualité, a souligné que la culture du vin en Allemagne a récemment été inscrite au registre national du patrimoine culturel immatériel par l’UNESCO.
Au-delà de la culture, le vin est aussi une « économie entière » et un « secteur du tourisme » en Europe, a-t-elle poursuivi.
« Le vin est produit depuis des milliers d’années. L’histoire des discussions sur les ingrédients et l’étiquetage nutritionnel ne remonte pas aussi loin que la culture du vin. »
Malgré cela, l’eurodéputé Schneider soutient la déclaration sur les ingrédients et la nutrition à l’échelle de l’UE sur toutes les boissons alcoolisées. Elle voit également l’intérêt de déclarer les calories pour les produits de la catégorie.
La « bonne » approche pour l’eurodéputé Schneider, cependant, n’est pas que les listes d’ingrédients et les déclarations nutritionnelles soient affichées sur l’étiquette à côté de l’ABV et du pays d’origine. La « bonne » approche, nous a-t-on dit, réside dans les solutions numériques.
Prise en charge des solutions numériques hors étiquette
En octobre 2021, les industries du vin et des spiritueux de l’UE se sont réunies pour lancer une nouvelle plateforme d’étiquetage électronique, qui fournit aux consommateurs des informations sur les ingrédients, la nutrition, les directives en matière de consommation responsable et la durabilité.
Créé par le Comité Européen Entreprises Vins et SpiritsEUROPE, le « U-Label » utilise la technologie QR pour permettre aux consommateurs de trouver des informations dans l’une des 24 langues officielles de l’UE « en un clic ».
Attirant l’attention sur le U-Label lors de l’événement eff, l’eurodéputé Schneider a suggéré que c’est ainsi que des informations supplémentaires, telles que décrites dans le plan européen de lutte contre le cancer, devraient être consultées.
« Toutes les informations clés devraient être sur l’étiquette et nous avons un code QR le consommateur [can use] d’avoir accès à toutes les autres informations pertinentes.
L’eurodéputé Schneider s’oppose aux étiquettes de mise en garde sanitaires, sur et hors étiquette, préférant que l’éducation des consommateurs soit le principal outil utilisé pour « arrêter l’alcool abusif ».
Ignacio Sánches Recarte, secrétaire général du Comité européen des entreprises vins (CCEV) et fondateur de l’association Wine in Moderation, soutient également le U-Label.
« Le numérique [platform] fournit les outils pour communiquer de manière multilingue et claire, dans la langue du consommateur, afin de fournir toutes les informations pertinentes dans un contexte sûr pour les entreprises et les consommateurs . il a raconté l’événement.
Les solutions numériques peuvent également redonner aux producteurs le pouvoir de s’assurer que les informations correctes sur leurs produits sont partagées avec le public, a-t-il déclaré. « Aujourd’hui, 80 % des consommateurs européens trouvent et recherchent des informations sur les produits sur le web… Nous ne devons pas dépendre de Google pour trouver des informations sur la façon dont nos produits ont été fabriqués, leur composition, leurs ingrédients et ainsi de suite… nous devons fournir des réponses et des informations justes.
L’une des principales raisons pour lesquelles Recarte soutient une solution numérique est due à la jambe de forcecture du secteur européen des boissons alcoolisées. Avec un accent particulier sur le vin, Recarte a souligné que la grande majorité des producteurs sont classés comme petites et moyennes entreprises (PME).
En tant que tel, tout changement d’étiquetage a un impact « direct » sur ces entreprises, et le sera pour les trois ou quatre prochaines années, estime-t-il. « Tout changement doit tenir compte de la capacité de nos entreprises à moduler leur propre production et leur communication avec les consommateurs. »
« L’alcool n’est pas une marchandise ordinaire »
Tous ne sont pas favorables à une réponse non conforme aux propositions du plan européen pour vaincre le cancer.
L’European Alcohol Policy Alliance (Eurocare), par exemple, s’oppose fermement à une approche hors étiquette. « Nous voulons cette information sur l’étiquette » a souligné Florence Berteletti, secrétaire générale d’Eurocare et membre du conseil d’administration de l’Alliance européenne pour la santé publique (EPHA).
« Nous savons qu’il existe une relation directe entre la consommation d’alcool, d’une part, et le développement d’un certain nombre de maladies… y compris les cancers, les maladies du foie et les maladies cardiovasculaires.
« La consommation d’alcool est responsable d’un décès sur quatre dans le groupe d’âge des 20-24 ans » a-t-elle raconté l’événement.
La consommation d’alcool en Europe est plus élevée que dans toute autre région, responsable de « tuer l’équivalent d’une grande salle de concert tous les jours ».
Eurocare s’inquiète d’un manque de sensibilisation en Europe concernant les « dommages liés à l’alcool ». Il est « incroyablement bas » parmi le public, a déclaré Berteletti, une situation qui, selon elle, est « perpétuée » par un manque d’étiquetage « efficace et obligatoire » et d’avertissements sanitaires.
« En conséquence, les Européens continuent de traiter l’alcool comme une marchandise ordinaire, tout comme le pain de beurre. Mais ce n’est pas une marchandise ordinaire, et ils continuent à consommer plus d’alcool que dans d’autres parties du monde. »
En réponse, Eurocare fait campagne pour un étiquetage obligatoire sur le devant de l’emballage, des recommandations obligatoires sur la taille des portions, des informations nutritionnelles et des avertissements sur les effets de la consommation d’alcool sur la santé.
« Nous ne parlons pas de prohibition au sein de l’European Alcohol Policy Alliance. Notre message clé est ‘alcool: moins c’est mieux’. »
