Les prix élevés des produits de base figurent en bonne place à l’ordre du jour. La multinationale américaine Mondelēz l’a ressenti vivement, en particulier dans l’impact qu’elle a eu sur la perturbation des clients en Europe, où elle a dû faire face à des négociations difficiles avec les détaillants sur les prix.
Dans ses résultats du premier trimestre récemment publiés, les ventes en volume pour l’Europe sont toujours en baisse. Mais l’entreprise affirme que les nombreuses négociations sont maintenant réglées.
Succès en Europe ?
La croissance des ventes de Mondelēz en Europe a augmenté de 4,4 %. Bien que cette croissance ait été positive, elle s’est appuyée sur les prix et a été largement compensée par une baisse du volume/mix.
En termes de volume/mix, Mondelēz a connu une baisse significative sur presque tous les marchés, avec une contraction de -3,5 % en Europe (le seul segment qui va à l’encontre de la tendance est celui des marchés émergents, qui ont connu une croissance en volume de 0,1 % et qui ont largement été un succès pour Mondelēz dans tous les domaines).
Depuis 2022, Mondelēz a connu des perturbations chez les clients en Europe, les désaccords sur les prix ralentissant les négociations entre la multinationale et les détaillants européens. L’une des raisons de la faible croissance des volumes, a suggéré Luca Zaramella, directeur financier de Mondelēz, lors d’une conférence téléphonique sur les résultats, est cette perturbation des clients sur le marché européen.
Malgré cela, cependant, les catégories de base, y compris les chocolats, les biscuits et les snacks cuits au four, « font toujours preuve d’une résilience et d’une élasticité relativement plus faibles que l’univers alimentaire au sens large », a déclaré le PDG Dirk Van De Put, et cela est particulièrement vrai pour ces catégories en Europe où la confiance des consommateurs s’améliore.
« Bien que la croissance des volumes ait ralenti, les catégories du chocolat et des biscuits résistent mieux que l’ensemble du paysage des produits de grande consommation et nous entendons un optimisme accru quant aux perspectives économiques futures. »
Selon le directeur financier Zaramella, bon nombre des négociations avec les détaillants européens qui ont causé des perturbations sont maintenant terminées. « Nous avons maintenant décroché la grande majorité des prix en Europe. Une alliance avec un client est toujours en cours, ce qui entraînera des perturbations supplémentaires au deuxième trimestre, mais l’activité reste conforme à nos attentes », a-t-il déclaré.
Pour l’Europe, a prédit M. Van De Put, les ventes vont se redresser maintenant que de nombreuses négociations sont terminées.
Le prix du cacao
Une catégorie particulièrement forte pour l’Europe est le chocolat, avec Cadbury et Milka qui affichent une croissance solide. Et ce, malgré la récente hausse rapide du prix du cacao et les suggestions selon lesquelles ces augmentations seront répercutées sur les consommateurs.
Dans le domaine du cacao, a déclaré M. Zaramella, Mondelēz est couvert pendant au moins douze mois et dispose d’équipes qui analysent le marché du cacao de manière cohérente. Mondelēz, qui possède des marques de chocolat telles que Cadbury, Milka, Lacta et Toblerone, a verrouillé le cacao pour l’ensemble de l’année 2024, ce qui signifie que le cacao de l’année a déjà été acheté sous forme de contrats à terme.
Mondelēz pense que le prix du cacao baissera plus tard cette année, lorsque les données sur les nouvelles récoltes commenceront à être disponibles. Cependant, si les prix restent élevés, a suggéré M. Zaramella, l’entreprise s’engage à maintenir ses prix actuels.
