Dans un avis de santé publique, les responsables signalent qu’une éclosion de Salmonella Enteritidis d’origine inconnue continue de croître, avec des patients répartis dans cinq provinces canadiennes.
En date du 9 décembre, il y avait 16 nouveaux patients confirmés, ce qui porte le nombre à 79, selon l’Agence de la santé publique du Canada. Quatre personnes ont été hospitalisées. Aucun décès n’a été signalé.
« Bon nombre des personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir mangé des avocats frais achetés dans les épiceries ou servis dans les restaurants avant leur maladie. Les résultats de l’enquête à ce jour ont révélé que ces avocats ont été distribués en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba. Plus d’informations sont nécessaires pour confirmer la source de l’épidémie. L’épidémie semble se poursuivre, car des maladies continuent d’être signalées », selon les responsables de la santé publique.
« L’Agence de la santé publique du Canada publie cet avis de santé publique pour informer les résidents et les entreprises de la Colombie-Britannique, de l’Alberta, de la Saskatchewan et du Manitoba des résultats de l’enquête à ce jour afin qu’ils puissent prendre des décisions éclairées. »
L’Agence de la santé publique du Canada travaille avec l’Agence canadienne d’inspection des aliments à l’enquête sur l’éclosion. En ce 10 décembre, aucun rappel n’avait été lancé en lien avec l’éclosion.
La majorité des patients vivent en Colombie-Britannique, où 34 personnes ont été confirmées infectées. Le nombre de patients dans les quatre autres provinces impliquées est l’Alberta avec 28 patients, la Saskatchewan avec 4, le Manitoba avec 11 et l’Ontario avec 2. Les maladies signalées en Ontario sont liées à des voyages en Alberta et en Colombie-Britannique, selon les responsables de la santé publique.
Les patients confirmés sont tombés malades entre début septembre et mi-novembre 2021. La majorité des cas, 63 pour cent, sont des femmes.
Les responsables s’attendent à ce que le nombre de patients augmente, en partie à cause du temps entre l’apparition de la maladie et la déclaration aux autorités fédérales. Après qu’une personne tombe malade, il doit y avoir des tests initiaux et de confirmation avant que le cas du patient ne soit signalé aux fonctionnaires provinciaux et finalement fédéraux.
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