Carrefour annonce s’associer à sept partenaires industriels pour lancer une coalition internationale dans l’espoir de booster les ventes de produits végétaux.
Dans le cadre de son plan Carrefour 2026, il a expliqué qu’il avait pour objectif que les produits à base de protéines végétales représentent 500 millions d’euros de ses ventes en Europe d’ici 2026. Il s’agit d’une augmentation de 65% par rapport à ses ventes de produits à base de plantes en 2022.
Les principaux distributeurs mondiaux travaillent maintenant avec Danone, Unilever, Bel, Andros, Bonduelle, Nutrition & Santé, Savencia pour former une coalition. Ces entreprises ont pour objectif de générer 3 milliards d’euros de ventes à partir de produits alternatifs à base de plantes d’ici 2026.
La coalition lancera un certain nombre d’initiatives pour commencer à mettre plus de produits à base de plantes dans les assiettes des gens.
« La création de cette coalition est avant tout une réponse aux demandes croissantes des consommateurs de plus en plus intéressés par les protéines végétales », a déclaré Carrefour.
Le détaillant affirme que les alternatives végétales sont « une solution dans un environnement inflationniste », citant les protéines végétales (telles que les lentilles ou les pois) comme étant « extrêmement économiques » tout en pouvant être utilisées comme substitut aux « protéines animales plus coûteuses ».
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Par ailleurs, le distributeur s’est également engagé à réduire ses émissions indirectes de CO2 de 29% d’ici 2030 dans le plan Carrefour 2026. La société a déclaré que « l’augmentation des ventes de produits à base de plantes jouera un rôle important à cet égard ».
Avec ses sept partenaires industriels, Carrefour propose une large gamme d’offres végétales, notamment des boissons végétales, des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), des plats cuisinés, des produits d’origine végétale et des substituts de viande.
La coalition aurait accepté de mettre en place un comité directeur, un groupe composé de représentants des huit entreprises fondatrices. L’objectif principal de la coalition est d’introduire de nouveaux produits dans la catégorie des produits à base de plantes, de tester les innovations gustatives et gustatives, d’organiser des campagnes de vente, de recommander des recettes aux clients pour les aider à cuisiner ces nouveaux produits plus facilement et d’engager une discussion sur les meilleures pratiques pour aider à développer des produits alternatifs à base de plantes.
« Ce comité se réunira régulièrement pour faire le point sur les résultats et décider quelles campagnes commerciales collectives doivent être mises en œuvre », a déclaré Carrefour.
« Nous voulons tirer parti de notre marque Carrefour et utiliser le soutien de nos partenaires industriels pour proposer une sélection alternative à base de plantes. La réduction de l’empreinte carbone de notre alimentation contribuera à lutter contre le changement climatique et à aider les clients à faire face à l’inflation : ils pourront bénéficier d’une alimentation saine et équilibrée à des prix abordables », a commenté Alexandre Bompard, Président-directeur général du groupe Carrefour.
« Faire participer notre secteur à cette initiative est une responsabilité collective. Et je souhaite que d’autres groupes se joignent à nous dans cette coalition. »
