Southeastern Grocers, situé à Jacksonville, FL, procède au rappel de 20 830 emballages de crevettes cuites de Fisherman’s Wharf en raison de la possibilité Listeria monocytogenes contamination.
Les produits ont été distribués au pays aux États-Unis.
On craint que les consommateurs n’aient les crevettes congelées chez eux en raison de la longue durée de conservation. Les consommateurs peuvent utiliser ces renseignements sur l’étiquette pour déterminer s’ils ont les crevettes dans leur congélateur à la maison :
- Fisherman’s Wharf, Crevettes 16 /20 Crevettes cuites dans des emballages de 16 onces avec le nombre 7306067
- Lot 77185, date de péremption 4/5/2023 et 4/6/2023
Les consommateurs devraient vérifier s’ils ont le produit rappelé chez eux. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l’endroit où ils ont été achetés.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour détecter les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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