À la fin de l’année dernière, l’Autorité italienne de la concurrence (AGCM) a annoncé une enquête sur cinq entreprises utilisant Nutri-Score. L’enquête comprenait les Français détaillants en ligne Regime Dukan et Diet Lab. Il a maintenant statué que le label Nutri-Score « semble constituer une violation des articles 20, 21, lett. b), et 22 du Code de la consommation, comme contraires à la diligence professionnelle et susceptibles d’induire en erreur le consommateur moyen en ce qui concerne l’identité de l’exploitant du secteur alimentaire sous le nom ou la raison sociale duquel les produits de la marque Dukan sont commercialisés ».
Nutri-Score classe les aliments et les boissons en fonction de leur profil nutritionnel à l’aide d’une échelle de cinq couleurs et lettres (A est vert pour représenter la meilleure qualité nutritionnelle tandis que E est rouge pour montrer qu’il est le plus bas).
L’AGCM a lancé l’affaire par crainte que les aliments et les boissons portant le label Nutri-Score ne soient « perçu à tort comme des évaluations absolues de la santé d’un produit particulier, indépendamment des besoins globaux d’un individu (régime alimentaire et mode de vie), de la quantité et de la fréquence de l’apport dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et en l’absence d’avertissements adéquats. »
Sa dernière déclaration s’est poursuivie « l’évaluation Du Nutri-Score semble être basée sur des éléments statistiques qui conduisent à qualifier les aliments de manière absolutiste de positifs ou négatifs, sans tenir compte de l’état subjectif de chaque individu et des multiples variables qui affectent le régime alimentaire de la personne, telles que les caractéristiques génétiques, les conditions de santé générales, l’âge, le mode de vie, l’activité professionnelle, ainsi que l’interaction du produit avec d’autres aliments consommés. »
Le consommateur, a-t-il dit, sera donc amené à croire que « quels que soient leurs besoins alimentaires, le produit est certainement préférable à d’autres de la même catégorie, encourageant sa consommation (sans limites) puisqu’il est entendu que la couleur verte a identifié un aliment qui ne nuit certainement pas à votre santé ».
Elle a ajouté qu’en l’absence de références aux quantités souhaitables et d’avertissements sur des besoins alimentaires spécifiques, « le consommateur est encouragé à consommer ce type de produit sans limites, avec le risque de sous-estimer les effets nocifs potentiels que la consommation de quantités importantes d’un aliment peut déterminer la santé. »
À titre d’exemple, l’AGCM a noté que Nutri-Score attribue la catégorie A verte à certains produits de marque Dukan tels que les biscuits à la noix de coco, qui sont classés dans le système Nova comme « ultra-transformés ».
L’étiquette Nutri-Score, cependant, ordonne au consommateur d’acheter le produit, a noté l’AGCM, dans la conviction qu’il s’agit d’un aliment sain. « L’absence d’éléments clarifiants par rapport aux caractéristiques et aux limites de la méthodologie utilisée ne permet pas au consommateur d’utiliser l’évaluation exprimée de manière éclairée »c’est ce qu’il a dit.
En outre, en l’absence de références aux quantités souhaitables et d’avertissements sur des besoins alimentaires spécifiques, le consommateur est « encouragé à consommer ce type de produit sans limites, avec le risque de sous-estimer les effets nocifs potentiels que la consommation de quantités importantes d’un aliment peut déterminer la santé ».
La position de l’AGCM est en phase avec celle des autorités italiennes, a expliqué Luca Bucchini, directeur général d’Hylobates Consulting, et illustre la détermination de l’Italie à lutter contre le Nutri-score.
« Dans l’ensemble, les points de vue ne sont pas surprenants car ils sont la critique standard de Nutri-score », a-t-il déclaré à Soya75. « Il est surprenant que la littérature scientifique ne soit même pas examinée ou discutée. C’est certainement une faiblesse de la position de l’Italie. »a-t-il ajouté.
Bien que l’affaire ne confirme pas la détermination de l’Italie à lutter contre Nutri-score, cela signifie que toute entreprise utilisant Nutri-score dans le pays « risquent désormais d’être condamnés à une amende même si les produits proviennent de France »,Bucchini nous l’a dit.
Des amendes sont attendues contre les Français entreprises en question mais n’ont pas encore été révélées.
L’affaire fait également suite au rejet de Nutri-score par des sénateurs roumains qui ont demandé une nouvelle étiquette alimentaire à la place.
« Dans l’ensemble, je vois que ceux qui s’opposent à Nutri-score sont divisés en deux camps. »observé Bucchini, « ceux qui s’opposent à tout changement dans les habitudes alimentaires parce que sur l’impact sur l’industrie alimentaire et sur les produits qui ne peuvent pas être reformulés ; et ceux qui soutiennent des programmes alternatifs, tels que les pays nordiques. Je vois rien que le camp opposé à tout système FOP parviendra à éliminer Nutri-score ou les autres programmes par l’intermédiaire de l’UE; il y a trop de science et la santé publique doit les soutenir. Donc, je suis toujours d’avis qu’il n’y aura pas de FOP unifié, certains pays conservant nutri-score, d’autres conservant leurs systèmes actuels, et d’autres interdisant tout FOP.
