Un producteur de lait cru en Nouvelle-Zélande a émis un rappel après que quelques personnes soient tombées malades.
C’est la deuxième fois en l’espace de quelques mois que des infections à Campylobacter sont liées au lait cru biologique de marque Lindsay Farm.
Le ministère des Industries primaires (MPI) a déclaré que deux maladies potentiellement associées avaient été signalées.
Le lait de consommation cru, ou non pasteurisé, était vendu dans une bouteille en plastique de 2 litres. Les numéros de lot touchés sont les suivants : 2612, 2712, 2812, 2912, 3112, 0101, 0201, 0301 et 0401. Les dates de péremption vont du 30 décembre 2023 au 8 janvier 2024. Il a été vendu dans la région de Hawke’s Bay par l’intermédiaire de livraisons à domicile et de plusieurs dépôts enregistrés.
La SAPM a exhorté toute personne ayant acheté le produit touché à ne pas le boire et à le retourner au détaillant pour obtenir un remboursement. Il peut être consommé après avoir chauffé à 70 degrés C (158 degrés F) et maintenu à cette température pendant une minute.
Incidents antérieurs et autres incidents
Une éclosion de Campylobacter a été signalée au service de santé publique de Hawke’s Bay en novembre 2023, impliquant trois cas confirmés. Tous les trois avaient consommé du lait cru de Lindsay Farm et des lots spécifiques du produit ont été rappelés à la mi-novembre.
De 2019 à la mi-2023, 10 éclosions en Nouvelle-Zélande ont été associées à des personnes buvant du lait cru.
En 2022, Lindsay Farm a été condamnée à une amende pour ne pas avoir respecté les règles relatives à la vente et à l’approvisionnement en lait cru. La société a déclaré qu’elle n’avait pas initialement signé la législation sur le lait cru en raison des restrictions sur la distribution. Une éclosion de Campylobacter a été liée au lait de l’entreprise en août 2020. Après cela, ils se sont enregistrés en vertu des règlements.
Parmi les autres flambées épidémiques récentes en Nouvelle-Zélande, dont une due à Bacillus cereus et à Clostridium perfringens en octobre 2023, qui a impliqué 12 cas, dont deux ont été confirmés et 10 étaient probables. Le cadre était un événement privé avec traiteur, et la source était un curry de poulet.
Bacillus cereus et Clostridium perfringens ont été identifiés à partir d’échantillons cliniques et de restes de curry. Staphylococcus aureus a également été isolé à partir d’échantillons cliniques. Le personnel de la SAPM et du conseil municipal a identifié des problèmes liés au processus de refroidissement utilisé et a émis un avis d’amélioration des lieux.
Une épidémie de fièvre typhoïde s’est déclarée parmi les travailleurs saisonniers de Tairawhiti. La santé publique de Tairawhiti a enquêté sur l’incident qui a impliqué huit patients. Les cas étaient tous des employés qui vivaient dans des logements partagés. La source la plus probable était un ouvrier qui faisait toute la cuisine pour le groupe et qui avait récemment été à l’étranger.
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