Golden Medal Mushroom Inc. de Los Angeles, CA, rappelle certains cas d’emballages de champignons Enoki, produits de la Chine, en raison du potentiel Listeria monocytogenes contamination.
Le potentiel de contamination a été découvert après que des tests de routine effectués par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan ont révélé la présence de Listeria monocytogenes dans un emballage de 200 grammes de champignon Enoki.
Le produit a été distribué directement à Chicago, IL, en janvier 2022, et il a été distribué dans les magasins de détail à l’échelle nationale.
Les consommateurs peuvent utiliser les informations suivantes pour déterminer s’ils ont les champignons chez eux:
- Les champignons Enoki dans des emballages de 200 grammes / 7,05 onces ont le 100684 UPC 6 953150.
- Les champignons enoki rappelés ont le lot # 300511.
- Le produit est emballé dans un emballage en plastique scellé sous vide avec une partie supérieure transparente et la partie inférieure a un fond noir.
- Le produit est étiqueté comme « Produit de Chine » et il n’y a pas de traduction anglaise sur l’étiquette. Il n’y a pas de noms ou d’adresses d’entreprise imprimés sur les colis.
Au moment de l’affichage de ce rappel, aucune maladie n’a été signalée.
Les consommateurs qui ont acheté des champignons Enoki sont priés de les jeter ou de les retourner au lieu d’achat pour un remboursement complet.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour détecter les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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